ccib
La fira europea dels 'snacks' torna a Barcelona
La 18a edició d’Snackex, amb 160 empreses expositores, reuneix a 1.500 professionals del sector de més de 70 països
Xips de blat de moro, galetes salades, patates fregides, crispetes, pistatxos, pipes... La indústria dels aperitius salats es reuneix els dies 27 i 28 de juny, al Centre de Convencions Internacional de Barcelona (CCIB) en la 18a edició d’Snackex, el saló europeu més important dedicat al sector dels snacks. Més de 160 firmes internacionals mostraran innovadors aperitius i l’últim en maquinària industrial en una àrea d’exposició de 6.800 metres quadrats. El saló es complementarà amb ponències i tallers i preveu l’arribada a la ciutat de 1.500 professionals de més de 70 països.
Les empreses expositores presentaran els productes clàssics que compren els consumidors cada any però també els nous productes i tendències del mercat, equips de processament i envasat d’aperitius salats i fruits secs, serveis d’etiquetatge, equips de seguretat, logística o consultoria. A banda de la fira, l’esdeveniment incorpora conferències i tallers que permetran els professionals conèixer quin serà el desenvolupament dels aperitius salats en els pròxims anys i podran debatre aspectes d’actualitat com els sistemes d’envàs i embalatges reutilitzables, noves tendències del mercat, seguretat alimentària o noves tendències en sabors, entre molts altres.
L’esdeveniment, organitzat per l’Associació Europea d’Snacks (ESA) amb una periodicitat bianual, torna a Barcelona per tercera vegada, la segona que ho fa al recinte congressual del Fòrum gestionat per GL Events. Els delegats de la conferència i els visitants de l’exposició es trobaran en una cita que ja s’ha convertit en imprescindible per als proveïdors de matèries primeres i de maquinària, fabricants d’snacks, importadors, exportadors o minoristes d’una activitat amb un gran impacte econòmic arreu del món.