L'alimentació catalana s'exposa als Estats Units
Sis empreses catalanes participen en la fira alimentària més gran dels EUA
Les companyies participants han estat Miquel Alimentació, Cap d'Urdet, Cafès Novell, Cal Saboi, Xertoli i Amanida, que han comptat amb un espai propi a la fira a través de la plataforma Català Gurmet USA, impulsada per la Generalitat.
Per aquest saló han passat aquest any 10.000 compradors i més de 500 productors de 23 països, que es calcula que generaran més de 200 milions de dòlars en vendes, segons ha informat aquest diumenge el departament d'Empresa i Ocupació.
Les empreses catalanes, a més, han tingut ocasió d'oferir un sopar privat a un grup de distribuïdors i importadors del sud de l'estat de Florida per donar a conèixer els seus productes.
Miquel Alimentación ha presentat a Americas Food&Beverage una gamma de productes gurmet que inclou fideuà, paelles i salses, mentre que Cap d'Urdet ha mostrat la seva oferta de trufes i bolets; Novell els seus cafès per al canal de la restauració; Cal Saboi i Xertoli el seu oli d'oliva i Amanida la seva oferta d'olives i adobats.