Els sopars de Nadal s'han encarit any rere any | Foto: Jacob Wackerhausen (iStock)
L'anàlisi

Menú de Nadal a cinquanta euros

Les celebracions de Nadal suposen entre el 30% i el 40% de la facturació anual dels restaurants i càterings, i el consum en restauració creix un 33%

Per
Josep-Francesc Valls