Metalquimia s'instal·la a la Xina i proveïrà al WHGroup
La fàbrica, que s'ubicarà a Shanghai, tindrà capacitat per elaborar 100 tones de carn cuita al dia
La planta reunirà els equips i tecnologia més avançats i confirma Metalquimia com a proveïdor de referència de les multinacionals del sector per a la instal·lació d'espais automatitzats de processament de carn.
Proveïdors de referència
L'empresa gironina lidera el grup de companyies europees responsables de la posada en funcionament d'aquesta factoria per a WH Group, líder mundial en l'elaboració de productes carnis des que va adquirir Smithfield Foods el 2013 per 7.100 milions de dòlars per donar resposta a la demanda creixent als països d'Àsia i el Pacífic.
Wan Long, president de Shuanghui Group, i Josep Lagares, director General de Metalquimia |
Per la seva part, Lagares ha subratllat que "no hi ha un altre proveïdor al món que pugui oferir una planta automàtica de claus en mà amb la maquinària necessària per a tot el procés, des de la preparació de la carn fins a l'empaquetat final, que inclou en un mateix paquet robòtica o intel·ligència artificial". Lagares ha destacat la col·laboració de totes les empreses europees implicades en el projecte i l'assistència que Metalquimia ofereix a WH Group.
La companyia gironina exporta actualment més del 85% de la seva producció càrnia a més de 80 països d'arreu del món i basa la seva estratègia a oferir solucions úniques en maquinària i tecnologia de procés amb especial èmfasi en el sector carni de cuits de múscul sencer i trossejat, així com en el d'adobats i curats laminats d'assecat ràpid.