CA | ES

Afterwork

El xef Alain Guiard

Tiquet restaurant

Alain Guiard, la versatilitat d'un xef

El cuiner atresora restaurants, una empresa de salses i assessoraments gastronòmics mentre regenta l'únic Relais & Chateaux de Barcelona

per Natàlia Costa 17.08.2019 05:30 h.

La carn de Kobe és preuada per la seva tendra textura | iStock

Prèmium

La carn, a Kobe, surt cara

A la regió japonesa de Kansai es produeix la carn de vedella més preuada del món: seva producció és tan limitada que només representa el 0,16% de la vedella consumida al Japó

per A. Alba 16.08.2019 05:30 h.

'Happycracia', com la ciència i la indústria de la felicitat controlen les nostres vides | iStock

Llibres d'empresa

Sigues feliç, el mercat t'ho ordena

La 'Happycracia' és l'obligació de ser feliç, una exigència de la indústria de la felicitat que mercantilitza les emocions

per Redacció VIA Empresa 16.08.2019 05:30 h.

Rosa Maria Esteva porta el seu Mordisco a la Roca Village

Tiquet restaurant

Rosa Esteva obre delegació del seu Mordisco a La Roca Village

El mític restaurant del desaparegut Omm es reubica al complex de botigues de luxe amb una inversió d'1,2 milions d'euros

per Lourdes López 10.08.2019 05:30 h.

Els locals amb sucs de taronja a 2,5 euros estan obtenint un marge de benefici del 862% | iStock

Prèmium

El misteri dels sucs de taronja

Una de les grans preguntes que sorgeixen als esmorzars de bar és per què les begudes d'aquesta fruita tan present al Mediterrani poden arribar fàcilment als tres euros

per A. Alba 09.08.2019 05:30 h.

"Les coses fàcils no valen la pena" és un dels missatges del llibre | iStock

Llibres d'empresa

Només tu pots triar ser feliç

Joshua A. Aguilar dóna les claus per "emprendre els teus somnis" a través d'una història d'una jove emprenedora i un multimilionari retirat

per Redacció VIA Empresa 09.08.2019 05:30 h.

Fer esport a l'estiu és molt habitual. | iStock

Salut

Recomanacions per a la pràctica d'exercici físic a l'estiu

La pràctica esportiva a l'estiu té una sèrie de condicionants importants relacionats amb la temperatura

per Dr. Daniel Brotons, especialista en Medicina Esportiva de Clínica Diagonal 29.07.2019 05:16 h.

El 1969, Rolex ja era una marca coneguda | iStock

prèmium

Paul Newman i el rellotge de 18 milions de dòlars

L'artesania i la precisió en la producció fan dels rellotges d'alta gamma productes aspiracionals i cotitzats en el mercat

per A. Alba 27.07.2019 05:30 h.

Los arroces son protagonistas en la playa y en verano. | Cedida

Tiquet restaurant

Vai Moana, el xiringuito 4.0

El Pantea Group, ja expandit des del litoral català cap a l'Eixample, planeja obrir dos nous locals a la ciutat

per Lourdes López 26.07.2019 05:30 h.

Pagar més de 100 dòlars per un concert pot ser una bona queixalada a la nòmina | iStock

prèmium

Per què són tan cares les entrades a concerts d'estadi?

Ed Sheeran va ser l'artista que més va facturar amb els seus concerts el 2018, amb 429,4 milions de dòlars, gràcies a gairebé 5 milions d'entrades venudes a 80 dòlars de mitjana

per A. Alba 20.07.2019 05:30 h.

Segueix-nos

Subscriu-te a VIA Empresa i no et perdis les històries que et connecten amb la innovació