A Europa i els Estats Units almenys un 40% dels executius, amb una edat mitjana de 45 anys, pateix obesitat. A què és degut? Influeix l'estil de vida, que acostuma a ser sedentari, a tenir llargues reunions a l'hora de dinar i als esmorzars amb clients; però també a l'estrès i a la sensació de no tenir temps per a un mateix.
Per això, algunes empreses ja han aplicat polítiques per millorar les condicions dels seus treballadors. Algunes companyies inclouen hores per dedicar a la realització d'exercici físic, per exemple, i així han aconseguit reduir les baixes laborals considerablement i fer que les analítiques dels empleats deixin de donar resultats amb el colesterol massa elevat.
I si no és el cas, cadascú de manera individual pot posar-se en marxa amb els consells nutricionals i les rutines d'exercicis que recull el doctor Álvaro Campillo al llibre Adelgazar para ejecutivos (Plataforma Editorial, 2012). Un llibre idoni per aquest mes de gener, just el moment de marcar-se els objectius de l'any i de canviar la dieta per superar els excessos nadalencs.
Campillo explica com és el procés d'absorció dels aliments i assimilació dels nutrients, des de les hormones que hi estan implicades fins als desajustos que poden arribar a generar els desequilibris nutricionals.
A partir d'aquí, elabora un pla dietètic basat en una major ingesta de proteïnes per reduir el pes, però acompanyat d'un seguit de propostes amb exercicis físics diversos perquè el "no tinc temps" no sigui una excusa. Alguns d'ells es poden completar en 30 minuts, perquè com deixa clar, és més efectiu fer 15 o 20 esprints de 30 segons al 90% de la freqüència cardíaca màxima, amb 30 segons més de descans entre cadascun, que no pas estar corrent durant 60 minuts a un ritme constant.
 | Autor: Álvaro Campillo |
| |