02
d'Abril
de
2015 - 09:49
Act.
02
d'Abril
de
2015 - 14:25
L'obligació d'indicar l'origen de la carn de porcí, oví, cabrú i avícola a l'etiquetatge ha entrat en vigor aquest dimecres 1 d'abril, segons ha informat la Conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat.
A l'etiquetatge ha de constar el nom del país de cria de l'animal i del país de sacrifici, a més del codi del lot, segons recull el reglament europeu sobre la informació alimentària facilitada al consumidor.
La Subdirecció d'Inspecció i Control Agroalimentari del departament dirigit per Josep Maria Pelegrí és l'òrgan encarregat del control oficial de l'etiquetatge a les indústries càrnies de Catalunya.
A l'etiquetatge ha de constar el nom del país de cria de l'animal i del país de sacrifici, a més del codi del lot, segons recull el reglament europeu sobre la informació alimentària facilitada al consumidor.
La Subdirecció d'Inspecció i Control Agroalimentari del departament dirigit per Josep Maria Pelegrí és l'òrgan encarregat del control oficial de l'etiquetatge a les indústries càrnies de Catalunya.