L'empresa catalana especialitzada en alimentació Ferrer promourà, al costat d'associacions catalanes de l'estranger, calçotades populars a les ciutats de Nova York (EUA), Pequín (Xina), Berlín (Alemanya) i Ciutat de Mèxic (Mèxic) amb l'objectiu d'internacionalitzar aquests esdeveniments.
Ferrer, que lidera a Catalunya la producció i la comercialització de la salsa per als calçots, vol que aquest producte tradicional català "s'obri camí en mercats exteriors", segons ha informat l'empresa en un comunicat.
Així, la companyia s'encarregarà de proveir, a més de la salsa, els pitets per a les calçotades a les citades ciutats, la llista completa de les quals inclou també París (França), Amsterdam (Països Baixos), Copenhagen (Dinamarca), Frankfurt (Alemanya) i Ginebra (Suïssa).
El director de l'empresa, Joan Ferrer, ha explicat que no descarten realitzar noves accions "per estimular la demanda d'altres productes catalans a l'estranger" si l'experiència de les calçotades funciona.
La carpeta de Ferrer compta amb més de 240 referències i inclou cremes, fruita seca, conserves vegetals, de peix, marisc i llegums, a més de menjars preparats.
La companyia exporta a més de 50 països, i l'any passat les vendes en mercats exteriors van suposar un 11% de la seva facturació.
Subscriu-te de franc a VIA Empresa i rebràs al teu correu les nostres millors històries, reportatges i entrevistes, a més d’altres avantatges exclusius per a subscriptors.
Abans d'enviar-nos les teves dades llegeix la següent informació INFORMACIÓ BÀSICA SOBRE PROTECCIÓ DE DADES Responsable del tractament: TOTMEDIA COMUNICACIÓ, S.L. Finalitat del tractament: Atendre les sol·licituds d'informació que els usuaris d'aquest formulari ens enviïn. Legitimació: Consentiment de l'interessat en enviar-nos el formulari amb les seves dades. Destinataris: El personal, la direcció de l'empesa i els prestadors de serveis necessaris per complir amb les nostres obligacions. No cedirem les seves dades a tercers. Drets que l'assisteixen: Té dret a accedir, rectificar i/o suprimir les seves dades, així com altres drets, com s'explica detalladament a la política de privacitat, dirigint-se a privacitat@totmedia.cat. Informació addicional: Per a més informació consultin la política de privacitat.