10
de Juliol
de
2014 - 06:11
Act.
10
de Juliol
de
2014 - 18:30
El saló de l'hostaleria i la restauració Hostelco, que se celebrarà del 20 al 23 d'octubre al recinte de Gran Via de Fira de Barcelona, mostrarà en aquesta edició els productes de prop de 500 empreses, una quarta part d'elles internacionals, procedents de més de 30 països.
Empreses líders en la seva especialitat, com Lavazza, Nardi, Vista Alegre, Hobart o Charvet estaran presents en aquesta fira, que comptarà a més amb la presència de més de 300 compradors, la meitat de l'estranger, seleccionats entre els professionals amb més potencial de compra.
Entre aquests compradors es troben empresaris, directors de compres o càrrecs amb un alt poder de decisió en grans grups hotelers o cadenes de restauració, segons ha informat aquest dijous Fira de Barcelona, que organitza aquest congrés juntament amb la Federació Espanyola d'Associacions de Fabricants de Maquinària per a Hostaleria, Col·lectivitats i Indústries Afins (FELAC).
Els compradors estrangers procediran sobretot del nord d'Àfrica i del Golf Pèrsic, però també de països com Estats Units, Canadà, Llatinoamèrica i els mercats europeus.
Novetats de l'edició d'enguany
En la seva pròxima edició, Hostelco se celebrarà per primera vegada de forma simultània al Fòrum Gastronòmic, amb l'objectiu de crear una plataforma internacional de la indústria que inclourà tota la cadena de valor del sector, des de l'equipament fins a l'elaboració del producte.
A més, a la tradicional oferta d'Hostelco, integrada per productes de maquinària i equipament, se sumaran ara els sectors del pa, la gelateria, les franquícies o el fitness, amb propostes específiques per a hotels. Hostelco mostrarà també els productes més innovadors del sector i tindrà espais específics dedicats als còctels, al cafè o al pa.
Empreses líders en la seva especialitat, com Lavazza, Nardi, Vista Alegre, Hobart o Charvet estaran presents en aquesta fira, que comptarà a més amb la presència de més de 300 compradors, la meitat de l'estranger, seleccionats entre els professionals amb més potencial de compra.
Entre aquests compradors es troben empresaris, directors de compres o càrrecs amb un alt poder de decisió en grans grups hotelers o cadenes de restauració, segons ha informat aquest dijous Fira de Barcelona, que organitza aquest congrés juntament amb la Federació Espanyola d'Associacions de Fabricants de Maquinària per a Hostaleria, Col·lectivitats i Indústries Afins (FELAC).
Els compradors estrangers procediran sobretot del nord d'Àfrica i del Golf Pèrsic, però també de països com Estats Units, Canadà, Llatinoamèrica i els mercats europeus.
Novetats de l'edició d'enguany
En la seva pròxima edició, Hostelco se celebrarà per primera vegada de forma simultània al Fòrum Gastronòmic, amb l'objectiu de crear una plataforma internacional de la indústria que inclourà tota la cadena de valor del sector, des de l'equipament fins a l'elaboració del producte.
A més, a la tradicional oferta d'Hostelco, integrada per productes de maquinària i equipament, se sumaran ara els sectors del pa, la gelateria, les franquícies o el fitness, amb propostes específiques per a hotels. Hostelco mostrarà també els productes més innovadors del sector i tindrà espais específics dedicats als còctels, al cafè o al pa.