• Economia
  • Els flequers catalans diuen prou

Els flequers catalans diuen prou

Els professionals del pa adverteixen que la pujada "desbocada" dels costos de producció posa en risc la continuïtat de molts negocis

Un dependent agafa una barra de pa al forn de 'La Rovira' | ACN
Un dependent agafa una barra de pa al forn de 'La Rovira' | ACN
Redacción VIA Empresa
Barcelona
03 d'Octubre de 2022
Act. 03 d'Octubre de 2022

La Federació Catalana d'Associacions de Gremis de Flequers insta les administracions a adoptar mesures "immediates, reals i efectives" per reduir la "desbocada" pujada dels costos de producció necessaris per elaborar el pa, especialment els energètics. Adverteix del risc d'una progressiva desaparició de fleques artesanes, tradicionals i de proximitat i, per això, reclama solucions que contribueixin a garantir la viabilitat del teixit productiu d'aquest sector, format majoritàriament per autònoms, micro i petites empreses. Molts negocis "es van haver d'endeutar durant la pandèmia i ara es veuen obligats a retornar els crèdits en un context, a més, de pujada dels tipus d'interès i de retallada dels crèdits bancaris", assenyala la Federació.

 

Davant aquest context, la Federació reclama que es consideri la fleca artesana i tradicional un sector estratègic del teixit productiu i comercial del país, a l'hora de prendre decisions i prendre mesures d'impuls, suport i ajuda als sectors més afectats per la situació de crisis econòmica actual. Així mateix, insta les administracions a adoptar mesures per reduir l'increment dels costos de producció, sobretot els energètics, i per garantir la liquiditat de les empreses, molts negocis familiars.  

Els flequers proposen que part dels recursos obtinguts pels nous impostos anunciats destinats a gravar els grans beneficis de les empreses energètiques es destinin a subvencionar els costos energètics que pateixen els elaboradors i comerciants del sector flequer. A la vegada, demana que les mesures fiscals que s'adoptin "tinguin en compte la greu situació que estan patint les petites empreses i el petit comerç", i que es legisli "posant com a prioritat garantir la viabilitat futura del teixit empresarial i comercial".