L'empresa de postres i gelats La Menorquina ha anunciat una inversió de 15 milions d'euros per ampliar la planta de Palau-solità i Plegamans (Vallès Occidental) amb una nova línia multifuncional, on es podran produir productes de bombó, sandvitx i espiral. La previsió és disposar de la nova línia el gener de 2027 i que permeti crear fins a un màxim de 200 llocs de treball. La firma fa tancar el darrer exercici amb una facturació de 119 milions d'euros amb la previsió d'incrementar-la amb doble dígit. La Menorquina té una gran presència al mercat internacional, sobretot als Estats Units, on distribueix entre el 25% i el 30% de la seva producció a través de cadenes com Walmart i Costco, tota procedent de la planta vallesana.
La nova línia de producció serà d'alt rendiment i suposa la major inversió feta mai a la fàbrica. Comportarà ampliar en 1.100 metres quadrats la superfície destinada a producció, just en l'espai on actualment hi ha el magatzem sec de la firma, que es desplaçarà a un edifici adjacent.
S'estima que aquesta nova línia, que ja està encarregada, s'entregui entre finals de setembre i principis d'octubre, i que estigui operativa a principis de l'any 2027, segons ha detallat el CEO de l'empresa, Ivan Leal. "És una línia que a més de fer bombos i sandvitxos també permetrà fer espirals, és com tenir dues línies en una".
Leal: "És una línia que a més de fer bombos i sandvitxos també permetrà fer espirals, és com tenir dues línies en una"
Leal ho ha dit en una atenció a la premsa per presentar les millores a la planta, i després d'una visita institucional del ministre d'Indústria, Jordi Hereu, i el conseller d'Empresa, Miquel Sàmper. "La nova línia permetrà incrementar en 10 milions de litres de gelats, arribant a una xifra total a la planta de 40 milions de litres de gelats disponibles", ha afegit.
Amb aquesta línia, que permetrà produir 30.000 gelats cada hora, ja seran 23 les línies de producció. La firma ha protagonitzat un creixement sostingut de l'anual del 15% des del 2019, assoleix unes vendes de 131 milions d'euros el 2025, i preveu un altre creixement de doble dígit per al 2026.
Actualment, la companyia compta amb una plantilla de prop de 750 treballadors, dels quals més de 500 persones desenvolupen la seva activitat a la planta de Palau-solità i Plegamans.
Forta presència internacional
"Innovar en el producte per diferenciar-lo i generar més qualitat és una manera de superar barreres com les aranzelàries, i La Menorquina és un magnífic exemple d'empresa que exporta als principals grups de distribució dels Estats Units", ha detallat el ministre d'Indústria, Jordi Hereu. La companyia es troba en una fase d'expansió tant al mercat nacional com internacional, i exporta més d'un terç de les vendes a prop de 40 països, amb els Estats Units, el Regne Unit, Portugal i França com a principals mercats exteriors.
"Tot i els aranzels, som competitius, i entre el 25% i el 30% del que produïm ho venem als Estats Units", ha destacat Leal. Ho fan a través de grups de distribució com Walmart o Costco, a través dels quals han arribat al públic nord-americà. "Fa dos anys vam començar a vendre amb Costco una versió gelada del macaró francès, i l'any passat fem fer un gran enlairament amb el gelat Honeycomb, que vam llançar a Chicago i San Diego", ha afegit.
Leal: "Tot i els aranzels, som competitius, i entre el 25% i el 30% del que produïm ho venem als Estats Units"
Leal ha assegurat que el públic va demanar a xarxes poder arribar a aquell producte, donat que no es trobava a tot el territori. "Es va fer popular a les xarxes; Costco va registrar vídeos amb 20 milions de visites de gent que deia que no podien esperar que els arribés", ha afegit.
Per aquest motiu, entre novembre i desembre de 2025 van enviar fins a 40 contenidors amb el producte als Estats Units, ocupant una línia sencera en exclusiva a la planta vallesana per a la seva elaboració. Al Regne Unit, la seva presència s'ha enfortit pel fet que són el principal proveïdor de gelats de la cadena Marks & Spencer.
Camí a seguir
Hereu ha assenyalat que el camí que ha fet La Menorquina és una referència, en un moment en què moltes empreses treballen per trobar maneres de diversificar per les polítiques aranzelàries. El ministre també ha destacat que l'actual context internacional implica que Europa ha de fer pinya, com s'ha demostrat en la Conferència de Seguretat de Múnic, on hi ha pres part el president espanyol, Pedro Sánchez.
"És el moment de més i millor Europa, ha de ser capaç de dialogar amb altres potències del món, i fer-ho des de la defensa dels seus valors", ha dit. Hereu també ha defensat la necessitat d'aplicar un augment al salari mínim interprofessional, un fet que millorarà les condicions de vida de milers de persones a tot l'Estat, i que demostra que l'ampliació dels drets socials i laborals és compatible amb el desenvolupament econòmic.