26
d'Abril
de
2016
Act.
26
d'Abril
de
2016
Els millors vermuts de Catalunya es podran tastar en primícia i junts en un mateix espai durant tot un cap de setmana a la Fira del Vermut de Catalunya a Sant Cugat. L'esdeveniment tindrà lloc el cap de setmana del 28 i 29 de maig a la Plaça de Barcelona de la ciutat vallesana.
Els vermuts escollits com a guanyadors sortiran del jurat dels Premis Vinari, que enguany celebra la segona edició i veurà competir a una cinquantena de referències per a convertir-se en els millors del país.
L'avaluació dels vermuts la farà a primers de maig un jurat professional format per sommeliers, enòlegs, periodistes especialitzats i restauradors, que tastaran tots els vermuts a cegues, és a dir, sense saber la referència que tenen entre mans, i posaran nota a aspectes com el visual, l'aromàtic i el gustatiu de cada referència. Els vermuts millor valorats, s'enduran els guardons dels Premis Vinari 2016.
"Fer el vermut"
La fira comptarà amb tots els ingredients per oferir una experiència vermutera completa. Hi haurà parades per tastar els millors vermuts del país i la presència d'alguns comerços santcugatencs que aportaran el complement gastronòmic a la beguda per "fer el vermut" ben bé com marca la tradició. Hi haurà formatges i embotits de Rebostqgat.cat, escopinyes, olives i cloïsses de la Vermuteria; tapes del Telefèric i salats d'Andonie pastissers, entre moltes d'altres propostes.
D'altra banda, i per a arrodonir el cap de setmana, es programaran algunes activitats paral·leles on el vermut també en serà el principal protagonista. Hi haurà tallers dirigits per professionals del sector vermuter com l'Ester Bachs, autora de La Guia del Vermut, que dirigirà una masterclass sobre el producte, els seus orígens i quina és la millor forma de prendre'l. D'altra banda, també s'oferirà una sessió de còctels elaborats amb vermut i l'artista Marta Arañó dirigirà la sessió "Aprèn a pintar amb vi", on ensenyarà algunes tècniques per crear quadres utilitzant el vi com a tinta.
La Fira de Vermut de Catalunya està organitzada per vadevi.cat i TOT Sant Cugat, en col·laboració amb l'Ajuntament de Sant Cugat i compta amb el suport de Sant Cugat Comerç i el club cultural TR3SC, i dels mitjans de comunicació El Món i VIA Empresa.
Els vermuts escollits com a guanyadors sortiran del jurat dels Premis Vinari, que enguany celebra la segona edició i veurà competir a una cinquantena de referències per a convertir-se en els millors del país.
L'avaluació dels vermuts la farà a primers de maig un jurat professional format per sommeliers, enòlegs, periodistes especialitzats i restauradors, que tastaran tots els vermuts a cegues, és a dir, sense saber la referència que tenen entre mans, i posaran nota a aspectes com el visual, l'aromàtic i el gustatiu de cada referència. Els vermuts millor valorats, s'enduran els guardons dels Premis Vinari 2016.
"Fer el vermut"
La fira comptarà amb tots els ingredients per oferir una experiència vermutera completa. Hi haurà parades per tastar els millors vermuts del país i la presència d'alguns comerços santcugatencs que aportaran el complement gastronòmic a la beguda per "fer el vermut" ben bé com marca la tradició. Hi haurà formatges i embotits de Rebostqgat.cat, escopinyes, olives i cloïsses de la Vermuteria; tapes del Telefèric i salats d'Andonie pastissers, entre moltes d'altres propostes.
D'altra banda, i per a arrodonir el cap de setmana, es programaran algunes activitats paral·leles on el vermut també en serà el principal protagonista. Hi haurà tallers dirigits per professionals del sector vermuter com l'Ester Bachs, autora de La Guia del Vermut, que dirigirà una masterclass sobre el producte, els seus orígens i quina és la millor forma de prendre'l. D'altra banda, també s'oferirà una sessió de còctels elaborats amb vermut i l'artista Marta Arañó dirigirà la sessió "Aprèn a pintar amb vi", on ensenyarà algunes tècniques per crear quadres utilitzant el vi com a tinta.
La Fira de Vermut de Catalunya està organitzada per vadevi.cat i TOT Sant Cugat, en col·laboració amb l'Ajuntament de Sant Cugat i compta amb el suport de Sant Cugat Comerç i el club cultural TR3SC, i dels mitjans de comunicació El Món i VIA Empresa.