Entrevista
Afterwork
Tiquet restaurant
Sergio Díaz (Sublime, Guatemala): “La cuina d'El Cingle va ser una de les que més em va marcar”
El xef, al lloc 24 dels Latin America's 50 Best Restaurants, abandera una revolució gastronòmica al seu país que crida els orígens de la gastronomia tradicional i la cultura maia
Tiquet restaurant
La Palma de Bellafila, resilients del bon gust
Jordi Parramón assessora el local que han obert els empresaris Albert Rial, Judith Giménez i Alain Salamano, amb una cuina de nivell al cor del Barri Gòtic
