La Cambra de Comerç de Terrassa ha tancat amb èxit la seva participació en el projecte europeu LIFE EE4HORECA, una iniciativa biennal (2024-2026) que ha tingut com a objectiu principal accelerar la transició energètica i millorar la competitivitat de les petites i mitjanes empreses que formen part de la cadena de valor del sector de la restauració i l'hoteleria. El punt final del projecte s'ha certificat a Brussel·les durant la Final Conference, on la delegació egarenca ha presentat dos models d'èxit de la comarca com a referents de bones pràctiques ambientals a Europa: el restaurant terrassenc El Cel de les Oques i la Masia Can Ametller de Sant Cugat del Vallès.
Tots dos establiments han estat lloats davant els socis europeus del projecte -procedents de Bèlgica, França, Itàlia, Àustria, Alemanya i Letònia- com a exemples clars de com la implementació de mesures sostenibles no actua com un fre, sinó com un dinamitzador del negoci. "La sostenibilitat és un repte, però també una oportunitat per millorar la competitivitat i la resiliència dels negocis", ha destacat Marianella Pereira, responsable de serveis de desenvolupament sostenible de la Cambra de Terrassa.
Tots dos establiments han estat lloats davant els socis europeus del projecte com a exemples de mesures sostenibles
Les experiències presentades a la capital belga demostren l'impacte positiu de l'aplicació de mesures pràctiques com ara la reducció directa de consums energètics, la integració d'energies renovables, la gestió responsable dels recursos i reducció de la petjada ambiental, o l'enfortiment del compromís social amb el territori.
El teixit local, motor del canvi europeu
La Cambra de Terrassa no només ha actuat com a enllaç territorial, sinó que ha tingut un pes crucial en la metodologia de treball de tot el projecte europeu. Juntament amb la Cambra d'Espanya, ha liderat l'organització de cinc grups de treball internacionals i ha capitanejat la metodologia Living Lab, un model de cocreació i experimentació col·laborativa.
A l'Estat, aquest laboratori de proves es va traduir en diverses sessions formatives on van interactuar 34 entitats, incloses pimes del sector HORECA, gestors energètics i consultories. De les empreses participants, nou formaven part de la demarcació territorial de la Cambra de Terrassa.
Formació i futur estratègic
A banda de l'assessorament directe, el programa ha deixat una forta empremta formativa al territori. L'octubre de 2025 es van capacitar dotze empreses en matèria d'estalvi i eficiència, i el passat mes de febrer la Masia Can Ametller va acollir una gran jornada sectorial amb 62 professionals titulada Construint una restauració competitiva, innovadora i sostenible.
El programa ha deixat una forta empremta formativa al territori: l'octubre de 2025 es van capacitar dotze empreses en matèria d'estalvi i eficiència
Amb la culminació del LIFE EE4HORECA, la Cambra de Terrassa referma el seu compromís d'apropar els fons i els programes europeus a les pimes locals, consolidant l'eficiència energètica com un vector per fer front als futurs reptes climàtics i regulatoris del sector.
Afegir VIA Empresa com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat