Davant del repte de la competitivitat empresarial en els mercats globals, amb el qual a vegades es tem per la pèrdua de les arrels, la planta de la multinacional de Lactalis a la localitat de Golmés (Pla d’Urgell) representa l’exemple de la combinació de projecte industrial amb forta implantació territorial. El que es va iniciar fa més d'un segle com una petita companyia formatgera vinculada a la marca El Castillo és avui un dels centres productius més valuosos del grup francès a l’Estat espanyol i un actiu per a les comarques de Ponent. La decisió de Lactalis d'invertir més de sis milions d'euros durant el 2025 en la modernització de les instal·lacions confirma el paper estratègic de la fàbrica dins del seu mapa industrial. A més d’incrementar la capacitat productiva o millorar l'eficiència dels processos, el projecte suposa la consolidació d’una activitat que es desenvolupa al voltant d’un ecosistema de ramaders, proveïdors i un retorn industrial. Des de Golmés, es fabriquen alguns dels productes més reconeguts de marques com Puleva i El Castillo, aquesta darrera vinculada a la història alimentària catalana.
Durant el 2025, la planta de Golmés va recollir més de 168 milions de litres de llet procedents de 37 municipis de les comarques lleidatanes, consolidant una xarxa de proximitat que garanteix tant el subministrament com l'impacte econòmic sobre el territori. Els responsables de la fàbrica lleidatana assenyalen que l’aposta per la producció local contribueix a donar estabilitat a desenes d'explotacions ramaderes en un context especialment complex per al sector, marcat per l'increment dels costos de producció, la necessitat de relleu generacional i les exigències derivades de la sostenibilitat.
Durant el 2025, la planta de Golmés va recollir més de 168 milions de litres de llet procedents de 37 municipis de les comarques lleidatanes
El director de la planta de Lactalis, Yanick Chudzik, afirma que “hem experimentat en els darrers anys una transformació significativa impulsada per un sòlid programa d'inversions. Aquesta evolució ens ha permès modernitzar els nostres processos, millorar-ne la competitivitat i reforçar-ne la projecció de futur, alhora que hem consolidat el nostre paper com a motor econòmic i social de la comarca”.
Benestar animal
La llet de vaca processada a la planta compta amb la certificació de benestar animal, un requisit que respon tant a les demandes dels consumidors com als estàndards de qualitat que la multinacional aplica a tota la seva cadena de valor. Aquest factor s'ha convertit en un element diferencial dins d'un mercat cada vegada més sensible als criteris ambientals i de responsabilitat social.
La transformació de la planta de Golmés respon a una estratègia industrial de llarg recorregut. La inversió anunciada l’any passat s'ha destinat principalment a la modernització de les línies productives, la millora de l'eficiència energètica i l'optimització dels processos industrials. Aquest tipus de millores afavoreixen un increment de la competitivitat sense deixar de banda la qualitat i la innovació. Chudzik precisa que “en un sector tan madur com el lacti, mantenir plantes industrials altament eficients resulta imprescindible per continuar produint des de Catalunya amb costos competitius davant d'altres centres europeus”.
La inversió anunciada l’any passat s'ha destinat principalment a la modernització de les línies productives, la millora de l'eficiència energètica i l'optimització dels processos industrials
La combinació entre tradició i tecnologia explica que avui dia, la de Golmés, sigui considerada una de les plantes més rellevants del grup Lactalis, tant pel volum de producció com per la seva especialització. El grup multinacional francès disposa d’una extensa xarxa de col·laboració amb proveïdors locals, empreses de serveis, transportistes i indústria auxiliar. Només durant el 2025, la companyia va destinar més de 89 milions d'euros a compres a proveïdors catalans, una part significativa dels quals està relacionada directament o indirectament amb l'activitat de la planta del Pla d’Urgell.
Impacte sobre l’economia local
La presència d’una multinacional com Lactalis ajuda a retenir activitat industrial, generar ocupació qualificada i estimular inversions que tenen un impacte directe sobre l'economia local. La indústria làctia manté una estreta dependència del territori on es produeix la matèria primera. Aquesta realitat converteix les plantes de transformació en peces fonamentals per preservar el valor afegit dins del mateix entorn rural.
El cas de la fàbrica lleidatana funciona com un mirall de les aspiracions de les empreses agroalimentàries catalanes: una petita firma vinculada a un territori que fa el salt, després de molts anys de trajectòria, integrant-se en una multinacional. Tot i això, manté la seva empremta amb l’entorn. Aterrant al cas concret, Lactalis aporta capacitat inversora, tecnologia i accés als mercats internacionals, mentre la planta manté una estreta connexió amb els ramaders, els proveïdors i el teixit econòmic de les comarques de Ponent.
En el camí cap a la competitivitat i la supervivència de les indústries del territori, el cas de la planta de Golmés de Lactalis mostra la viabilitat de la combinació entre la sortida als mercats internacionals i la cura amb els productors locals. Les seves receptes impliquen apostar per la inversió, la innovació, la proximitat del negoci i la vinculació amb l’entorn.
Afegir VIA Empresa com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat