Los agricultores y ganaderos catalanes se han lanzado a la calle para denunciar las dificultades burocráticas y el incremento de costes que sufren y que ponenen riesgo el sector. Miles de tractores de todo Catalunya han ocupado Barcelona para mostrar su descontento y reclamar cambios urgentes. En este contexto, VIA Empresa hace una mirada al campo para descifrar cuáles son los principales productos que producen agricultores y ganaderos catalanes.
En cuanto a la producción agrícola, el 2022 se generaron 2.001 millones de euros. Son 62 millones menos que el año anterior. Aún así es la segunda cifra más alta de la historia: el 2015, por ejemplo, se producía por valor de 1.421 millones. Los cereales son el producto más producido por los labradores catalanes, con 536 millones. Son cifras del Instituto Catalán de Estadística. Este es el ranking de productos agrícolas:
- Cereales: 536,24 millones de euros.
- Plantas y flores: 360,57 millones.
- Fruta fresca: 350,69 millones.
- Plantas por forrajes: 207,73 millones.
- Hortalizas: 155,97 millones.
- Aceite de oliva: 79,91 millones.
- Vino y mosto: 76,88 millones.
- Uva: 70,41 millones.
- Cítricos: 53,55 millones.
- Plantas industriales: 47,94 millones.
- Frutos secos: 30,01 millones.
- Aceituna: 20,36 millones.
- Patatas: 7,35 millones.
Récord de productos ganaderos
El 2022 la producción ganadera en Catalunya escaló hasta los 3.935 millones de euros. Es la cifra más alta de la historia y 700 millones de euros más que el 2021. El producto rey es el cerdo, con 2.187 millones de euros generados. Estos son los productos ganaderos que más negocio generan:
- Porcinos: 2187,27 millones de euros.
- Aves: 604,16 millones.
- Vacunos: 568,21 millones.
- Productos animales: 484,8 millones.
- Leche: 347,45 millones.
- Huevos: 127,95 millones.
- Ovinos y cabrum: 54,29 millones.
- Otros animales (conejos): 30,34 millones.
- Equino: 5,89 millones
Los agricultores dicen "basta"
Para el economista y experto en agricultura, Francesc Reguant, más allá de los efectos directos e inevitables del cambio climático, "el menosprecio hacia la agricultura y los agricultores está en el fondo de la mayoría de las causas y se convierte en el gran acelerador de tensiones". Y lo tiene claro: "La agricultura está cumpliendo con sus responsabilidades hacia una alimentación sostenible y de calidad. Acompañémoslos y respetémoslos tal como se merecen".
Finalmente, los agricultores han logrado arrancar el compromiso de la mayoría de los grupos con representación en el Parlament para exigir al Govern tres puntos que consideran clave. Estos son la revisión técnica de las restricciones de agua aplicadas a la agricultura debido a la sequía; la agilización del pago de ayudas pendientes y, en tercer lugar, la voluntad de "trabajar conjuntamente con el resto de instituciones para impulsar la racionalización de la burocracia".