Pionera en ‘cinnamon rolls’ en el Estado y con una producción anual de 800.000 galletas, la firma de los Escursell también está presente en Madrid y Andorra
Los hermanos Caro llegaron de Argentina en los años ochenta con pocos recursos; hoy fabrican 50.000 alfajores al día desde La Garriga y facturan 25 millones de euros
El futuro de la moda no será solo digital ni solo sostenible, sino ambos. Yla nueva economía de la moda española pasa por entender que cada clic puede cerrar o abrir un ciclo
Por
Ramon Montanera, profesor de ESIC Barcelona y director de Data Strategy de Elogia