Primer cafè, xocolata calenta, després te i més tard caldo. La fal·lera de les càpsules avança cap a més i més productes líquids. L'alcohol és la darrera frontera? Potser no. Una màquina que permet l'elaboració casolana de cervesa amb càpsules d'un sol ús, al més pur estil Nespresso. Això és el que presentarà LG Electronics al proper Consumer Electronics Show de Las Vegas. L'LG HomeBrew és un petit electrodomèstic que tira canyes de la beguda alcohòlica gràcies a un algorisme de fermentació optimitzat i a una funció d'autoneteja.
L'LG HomeBrew aconsegueix la fabricació casolana de cervesa gràcies a càpsules d'un sol ús, que contenen malta, llevat i oli de llúpol, només pressionant un botó. Aquesta màquina automatitza tot el procés des de la fermentació, la carbonatació i l'envelliment fins al servei i la neteja, com ha explicat la companyia en un comunicat.
Aquesta màquina "millora la qualitat de la cervesa que produeix", segons ha destacat la companyia. Per a això, un algorisme de fermentació controla de forma intel·ligent el procés de fermentació mesurant la temperatura i la pressió per garantir la fabricació del producte final.
LG HomeBrew permet la producció de cinc tipus de cervesa: IPA nord-americà de llúpol, Pale Ale orada americana, Stout anglesa de cos complet, Witbier d'estil belga i la txeca seca Pilsner. A més, pot produir fins a cinc litres de cervesa de qualitat premium en aproximadament dues setmanes, depenent del tipus de cervesa.
Com a afegit extra, LG HomeBrew disposarà d'una aplicació complementària gratuïta per a dispositius Android i iOS que permetrà verificar l'estat de HomeBrew a qualsevol moment.
LG HomeBrew es presentarà en la propera edició de Consumer Electronics Show, que se celebrarà a Las Vegas del 8 a l'11 de gener de 2019.