Presidenta de Pimec Comerç
Mònica Gregori és una empresària catalana vinculada al sector de la fleca artesana. És la quarta generació al capdavant de l'Obrador dels 15, una fleca familiar especialitzada en pa, brioixeria i xocolata artesana.
A més de liderar l'Obrador dels 15, Gregori ha estat presidenta del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona i, des de l'abril de 2024, és presidenta de la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers, coordinant les accions dels gremis de tot el territori català.
Com a presidenta de Pimec Comerç, Mònica Gregori treballa per enfortir el model de comerç de proximitat català, promovent la presència femenina en càrrecs de lideratge i impulsant la modernització del sector.
