Lleida ha posat en relleu aquest dijous al vespre la seva identitat vitivinícola amb la presentació del llibre Una terra de vins, una obra que recorre la història, la diversitat i la personalitat dels vins de les Terres de Lleida, el Pirineu i l’Aran. L’acte, celebrat al Parador de Lleida i presidit pel president de la Diputació, Joan Talarn, acompanyat de la directora de Pagès Editors, Eulàlia Pagès, i del president de la DO Costers del Segre, Isidre Ribalta.
La presentació ha reunit més d’un centenar de representants del sector: des de cellers, viticultors i restauradors, fins a prescriptors i institucions. La proposta ha anat més enllà del format tradicional i s'ha concebut com una experiència immersiva en què cada plat i cada vi del sopar degustació s’han harmonitzat amb fragments i conceptes del llibre. Tot plegat, amb l'objectiu de crear una atmosfera i recorregut sensorial pel paisatge i la cultura del vi lleidatà.
Un llibre per explicar el territori
Durant la seva intervenció, Talarn ha destacat que l’obra és “una declaració d’intencions”, i ha afirmat que “Lleida, el Pirineu i l’Aran s’expliquen també a través del seu vi”. Alhora, ha subratllat que el projecte s’inscriu en l’estratègia Gust de Lleida, que vol reforçar el posicionament agroalimentari del territori: “Lleida és un autèntic menú degustació i ens cal explicar-lo i potenciar-lo, perquè el vi, com l’oli, és part essencial de la nostra identitat i del nostre futur”, ha subratllat Talarn.
La proposta s'ha concebut com una experiència immersiva en què cada plat i cada vi del sopar degustació s’han harmonitzat amb fragments i conceptes del llibre
Per la seva banda, Pagès ha fet menció especial a la col·laboració entre institucions i sector, i ha remarcat que el llibre recull la veu dels seus protagonistes amb rigor i ambició cultural. Segons la directora de Pagès Editors, la publicació vol arribar tant al públic local com a nous lectors interessats en la cultura del vi.
Quaranta anys de trajectòria de la DO Costers del Segre
En paral·lel, Ribalta també ha recordat que la denominació fa quatre dècades que treballa per situar Lleida al mapa vitivinícola. Alhora, ha volgut subratllar que el llibre és una oportunitat per explicar la qualitat i la diversitat dels vins del territori, així com la seva "personalitat única".
El sopar degustació ha ofert sis plats maridats amb vins de la DO Costers del Segre, presentats per la sommelier Anna Casabona, que ha dialogat amb els continguts del llibre. Els coordinadors de l’obra, Eva Vicens i Rafa Gimena, també han compartit detalls del procés creatiu i del relat que articula la publicació.
El sopar degustació ha ofert sis plats maridats amb vins de la DO Costers del Segre, presentats per la sommelier Anna Casabona
La vetllada també ha comptat amb projeccions, música en directe del Duo Elea de l’Orquestra Simfònica Julià Carbonell de les Terres de Lleida (OJC) i les intervencions del Mag Lari, que ha conduït el fil narratiu. Finalment, la jornada ha culminat amb un brindis col·lectiu, la fotografia oficial i un espai destinat al treball en xarxa (networking) i la signatura dels llibres per part dels autors.