Unió de Pagesos calcula que el sector porcino catalán ha acumulado unas pérdidas de unos 100 millones de euros durante el primer semestre de 2026 a consecuencia de la caída de los precios provocada principalmente por el efecto de la peste porcina africana (PPA). El responsable nacional del sector porcino del sindicato, Rossend Saltiveri, ha explicado este miércoles en Lleida que los ganaderos han perdido de media diecinueve euros por cerdo sacrificado, ya que el precio medio de venta en Mercolleida se ha situado en 1,18 euros por kilo, por debajo del coste de producción, fijado en 1,34 euros por kilo. La organización atribuye este escenario a las restricciones comerciales derivadas del brote de PPA detectado a finales de 2025 y prevé que 2026 se cierre con "pérdidas importantes".
Según los datos presentados por el sindicato, el margen económico del sector ha entrado en negativo por primera vez en cuatro años, con unas pérdidas de dieciséis céntimos por kilo de cerdo vivo, equivalentes a 19,62 euros por animal, un 156% más que en el mismo período de 2025. Saltiveri ha remarcado que, después de tres años consecutivos con resultados positivos, el sector vuelve a entrar en números rojos por la coincidencia de más oferta de producción a escala internacional y, sobre todo, por el impacto de la PPA sobre los mercados.
El responsable sindical ha explicado que la declaración del foco de peste porcina africana provocó la pérdida de una parte de los mercados de exportación fuera de la Unión Europea y obligó a las empresas a redirigir las ventas hacia otros países europeos. Esto ha permitido mantener e incluso incrementar ligeramente el volumen exportado, pero no el valor de las operaciones. De hecho, según los datos aportados por el sindicato, las exportaciones estatales de porcino han crecido un 0,8% en volumen, pero han retrocedido un 3,4% en valor, mientras que durante el primer trimestre de 2026 el valor de las exportaciones cayó un 14,8% y el precio unitario un 16,2%.
Aparte de las pérdidas directas de los productores, Unió de Pagesos calcula que el efecto específico de la PPA sobre el mercado ha tenido un impacto de 265 millones de euros en Cataluña desde el pasado diciembre. Esta estimación se basa en una simulación de la evolución que habrían tenido los precios en un escenario sin la enfermedad. A escala estatal, el sindicato eleva esta afectación hasta los 1.000 millones de euros.
Saltiveri ha advertido que la situación difícilmente mejorará durante la segunda mitad del año. Según ha explicado, los meses de mayo, junio y julio acostumbran a registrar los precios más elevados del cerdo vivo y considera que el mercado "ya ha tocado techo". "De aquí iremos a la baja y continuaremos sumando pérdidas durante lo que queda de año", ha afirmado. En este contexto, ha pronosticado una nueva reestructuración del sector, con una concentración todavía mayor de la propiedad de los animales en manos de un número reducido de empresas, especialmente las que también están integradas en la industria cárnica y disponen de más margen para absorber las pérdidas.
Las exportaciones estatales de porcino han crecido un 0,8% en volumen, pero han retrocedido un 3,4% en valor
El sindicato también ha reclamado intensificar las actuaciones para erradicar la peste porcina africana y ha pedido que "no se escatime ningún esfuerzo" en la vigilancia del perímetro cerrado de la zona afectada y en el control de la población de jabalí. Saltiveri ha alertado que todavía aparecen casos positivos cada semana y esto impide empezar la cuenta atrás para recuperar el estatus de territorio libre de la enfermedad. También ha pedido reforzar los efectivos destinados al dispositivo, especialmente ahora que los Agentes Rurales también están centrados en la campaña de incendios.
Durante la comparecencia, el responsable del sector porcino también ha criticado algunas decisiones de la administración, como las "inspecciones sorpresa" de bioseguridad en las explotaciones. Según ha dicho, el sector comparte la necesidad de reforzar las medidas preventivas, pero considera que la administración debe priorizar el acompañamiento a los ganaderos y "dar ejemplo" en sus instalaciones. En este sentido, ha cuestionado que el laboratorio del CReSA continúe alojando cerdos y, según el sindicato, no esté completamente perimetrado ni cumpla las mismas exigencias de bioseguridad que se exigen a las explotaciones ganaderas, una situación que ha calificado de "incoherente".
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