Casa Tarradellas ha adquirido la planta láctea de Pascual en Gurb con el objetivo de impulsar un nuevo proyecto industrial centrado en la producción de mozzarella. La operación responde a la estrategia de ambas compañías de reforzar su eficiencia y competitividad. Según han informado este miércoles, el acuerdo prevé la transmisión de la propiedad de las instalaciones donde Pascual desarrolla actualmente su actividad láctea, que se trasladará a la planta que la compañía tiene en Aranda de Duero. Casa Tarradellas adaptará la fábrica de Gurb para poner en marcha una nueva línea de elaboración de mozzarella destinada principalmente a la producción de pizzas.
Ambas empresas señalan que, después de analizar diversas alternativas, esta operación es la mejor opción para garantizar un nuevo desarrollo industrial de la planta, orientado exclusivamente a la producción de mozzarella.
El proyecto se ha planteado "con una transición ordenada para preservar el tejido económico local"
Según han informado, el proyecto se ha planteado "con una transición ordenada para preservar el tejido económico local". Durante el período de transición, Pascual mantendrá su política de compras y el apoyo a la ganadería local, con el objetivo de asegurar la continuidad de las relaciones con los proveedores y contribuir al desarrollo sostenible del sector primario.