Movimiento de peso en el sector alimentario. Gallo ha anunciado una inversión de 15 millones de euros para construir una nueva planta de caldos naturales en Granollers. Esta actuación se enmarca dentro de la estrategia de especialización industrial que está impulsando el grupo para incrementar la eficiencia de su producción.
Las nuevas instalaciones, con una capacidad para producir 140.000 litros diarios, se han diseñado a partir de un protocolo donde la digitalización tiene un papel destacado. Pollo, pollo con jamón o verduras son algunos de los segmentos de negocio que se trabajarán en el equipamiento del Vallès Oriental.
"Hablamos de la punta de lanza del crecimiento de la compañía", apunta Montserrat Tort, directora de la planta de Granollers. Gallo, propiedad del fondo de inversión Proa Capital, tiene una plantilla global de 530 trabajadores y en 2021 registró una facturación de 184 millones de euros.