L’Ajuntament de Barcelona invertirà 2,5 milions d’euros en la restauració de la ciutat fins a 2024 per fer-la més sostenible. La inversió, que es farà mitjançant les accions definides en el document Estratègia i Pla d’Acció per a la Restauració 2021-2024, pretén professionalitzar i digitalitzar el sector, i ajudar als negocis a recuperar la situació prèvia a la pandèmia.
Aquest pla de 25 accions s’ha dissenyat tenint en compte el context actual amb la Covid-19, canvis en el perfil del consumidor, actualitzacions del marc normatiu i les últimes novetats del sector. A més, també s’ha tingut en compte les preocupacions i agents clau del sector.
L’objectiu és ajudar el sector a adaptar-se als nous reptes i ho fa mitjançant sis objectius que són: impulsar la reactivació econòmica del sector amb la sostenibilitat com a eix central, fomentar la digitalització com a eina d’innovació en el nou model de negoci, avançar en la professionalització del sector a través de la formació reglada i contínua, potenciar la sostenibilitat econòmica i posicionar Barcelona com a referent gastronòmic de qualitat a escala local, nacional i internacional.