Les exportacions agroalimentàries a Catalunya van assolir un nou "màxim històric" superant els 16.900 milions d'euros el 2025, un 7,48% més en valor i un 7,95% en volum respecte al 2024.
Així ho han explicat en una roda de premsa aquest dilluns el conseller d'Agricultura de la Generalitat, Òscar Ordeig, i la directora general de Prodeca, l'empresa pública que promociona els aliments catalans, Dèlia Perpiñà, els quals han fet valdre els resultats en un context de "volatilitat comercial" pels aranzels i la pesta porcina africana (PPA).
"En un entorn extremament incert, hem tingut unes exportacions agroalimentàries de rècord històric. Des del 2017, les exportacions agroalimentàries s'han comportat de forma més elevada que la mitjana espanyola i de la Unió Europea", ha destacat el conseller. Ordeig ha puntualitzat que les xifres encara no reflecteixen la totalitat de l'impacte de la PPA en el territori en irrompre a finals d'any. Tanmateix, ha demanat "prudència" i ha mostrat la seva confiança que els resultats de cara al 2026 no siguin tan negatius.
Líder a l'Estat
Amb 16.903 milions d'euros exportats, Catalunya va recuperar el 2025 la primera posició com a comunitat autònoma exportadora agroalimentària, després de perdre aquest lloc el 2024 en favor d'Andalusia. Les exportacions catalanes van representar l'any passat el 21,88% del total i creixen per sobre del conjunt de l'Estat (+4,06%) i de la Unió Europea (+1,04%).
L'agroalimentari es manté com el tercer sector econòmic exportador de Catalunya, per darrere de les semimanufactures i els béns d'equip, i ja aporta el 16,77% del total exportat del territori. Actualment, Catalunya compta amb un superàvit comercial del 104% en l'àmbit agroalimentari, una dinàmica que manté un ritme constant des del 2019.
El 2025 també s'ha assolit un nou rècord d'empreses exportadores regulars en aquest camp, amb 3.225 companyies (32 més que l'any anterior) i 317 que s'han incorporat a l'activitat comercial.
La Unió Europea, principal mercat
Catalunya va exportar a 196 mercats el 2025, concentrats especialment a la Unió Europea (62,81% de les exportacions), amb un creixement del 6,06% i una incidència majoritària a França, Portugal, Itàlia i Alemanya.
En paral·lel, els mercats tercers van registrar un increment del 9,97%, amb repunts destacats a Orient Mitjà (39,35%), Àsia (12,29%) i Àfrica (11,66%). Per la seva banda, el comerç amb els Estats Units ha estat condicionat per l'entrada en vigor el 7 d'agost de l'aranzel del 15% sobre la majoria de productes alimentaris europeus, cosa que ha fet caure el valor exportat un 15,55% des de la seva aplicació, tot i que en el conjunt anual la reducció s'ha moderat al -3,01%.
Reduir dependències crítiques
En l'última dècada, les exportacions agroalimentàries acumulen un creixement per sobre del 85% en valor i del 17% en volum, sent el fine food el primer sector exportador, amb un 37,75% del total i un volum de negoci de 6.381 milions d'euros.
"Tot i que el balanç global sigui positiu, no vol dir que hagi estat un any fàcil; en moltes empreses ha estat un any de tensió i adaptació constant", ha alertat Perpiñà, qui ha afegit que algunes companyies han hagut de treballar en marges més ajustats, amb elevats costos i incertesa comercial, textualment.
Ha assegurat que l'estratègia a seguir "no és ser en molts llocs, sinó reduir dependències crítiques, construir alternatives quan un mercat falla i entendre quin paper juga cada destinació dins d'una cartera".