Las exportaciones agroalimentarias en Catalunya alcanzaron un nuevo "máximo histórico" superando los 16.900 millones de euros en 2025, un 7,48% más en valor y un 7,95% en volumen respecto a 2024.
Así lo han explicado en una rueda de prensa este lunes el conseller de Agricultura de la Generalitat, Òscar Ordeig, y la directora general de Prodeca, la empresa pública que promociona los alimentos catalanes, Dèlia Perpiñà, quienes han puesto en valor los resultados en un contexto de "volatilidad comercial" por los aranceles y la peste porcina africana (PPA).
"En un entorno extremadamente incierto, hemos tenido unas exportaciones agroalimentarias de récord histórico. Desde 2017, las exportaciones agroalimentarias se han comportado de forma más elevada que la media española y de la Unión Europea", ha destacado el conseller. Ordeig ha puntualizado que las cifras todavía no reflejan la totalidad del impacto de la PPA en el territorio al irrumpir a finales de año. Sin embargo, ha pedido "prudencia" y ha mostrado su confianza en que los resultados de cara a 2026 no sean tan negativos.
Líder en el Estado
Con 16.903 millones de euros exportados, Catalunya recuperó en 2025 la primera posición como comunidad autónoma exportadora agroalimentaria, después de perder ese puesto en 2024 en favor de Andalucía. Las exportaciones catalanas representaron el año pasado el 21,88% del total y crecen por encima del conjunto del Estado (+4,06%) y de la Unión Europea (+1,04%).
El agroalimentario se mantiene como el tercer sector económico exportador de Catalunya, por detrás de las semimanufacturas y los bienes de equipo, y ya aporta el 16,77% del total exportado del territorio. Actualmente, Catalunya cuenta con un superávit comercial del 104% en el ámbito agroalimentario, una dinámica que mantiene un ritmo constante desde 2019.
En 2025 también se ha alcanzado un nuevo récord de empresas exportadoras regulares en este campo, con 3.225 compañías (32 más que el año anterior) y 317 que se han incorporado a la actividad comercial.
La Unión Europea, principal mercado
Catalunya exportó en 196 mercados en 2025, concentrados especialmente en la Unión Europea (62,81% de las exportaciones), con un crecimiento del 6,06% y una incidencia mayoritaria en Francia, Portugal, Italia y Alemania.
En paralelo, los mercados terceros registraron un incremento del 9,97%, con repuntes destacados en Oriente Medio (39,35%), Asia (12,29%) y África (11,66%). Por su parte, el comercio con Estados Unidos ha sido condicionado por la entrada en vigor el 7 de agosto del arancel del 15% sobre la mayoría de productos alimentarios europeos, lo que ha hecho caer el valor exportado un 15,55% desde su aplicación, aunque en el conjunto anual la reducción se ha moderado al -3,01%.
Reducir dependencias críticas
En la última década, las exportaciones agroalimentarias acumulan un crecimiento por encima del 85% en valor y del 17% en volumen, siendo el fine food el primer sector exportador, con un 37,75% del total y un volumen de negocio de 6.381 millones de euros.
"Aunque el balance global sea positivo, no quiere decir que haya sido un año fácil; en muchas empresas ha sido un año de tensión y adaptación constante", ha alertado Perpiñà, quien ha añadido que algunas compañías han tenido que trabajar en márgenes más ajustados, con elevados costes e incertidumbre comercial, textualmente.
Ha asegurado que la estrategia a seguir "no es estar en muchos lugares, sino reducir dependencias críticas, construir alternativas cuando un mercado falla y entender qué papel juega cada destino dentro de un portfolio".