El Gremi de Restauració ha denunciat 30 mercaurants de Barcelona per "intrusisme" i incompliment normatiu. Són establiments de l'empresa Mercadona que disposen d'espais amb taules i cadires -de fins a 30 places i amb microones- on els clients poden consumir els plats cuinats que acaben de comprar. "Això contravé l'ordenança municipal de comerç alimentari que prohibeix expressament que la zona entre les portes d'accés i les caixes de cobrament s'utilitzi per a cap mena d'activitat comercial o de serveis", ha afirmat el director del Gremi, Roger Pallarols, que ho ha titllat de "restaurants de baix cost". En paral·lel, l'entitat ha tornat a demandar 50 fleques amb degustació i ha criticat l'Ajuntament per una "deixadesa irresponsable".
"Avui fem un pas més en la lluita contra l'intrusisme i plantem cara als supermercats que volen fer una evolució cap al mercaurant, meitat comerç i meitat restaurant", ha recalcat Pallarols, que ha assenyalat que es tracta de la primera denúncia en l'àmbit de l'Estat contra els mercaurants. "Hem començat per la cadena Mercadona, però és una pràctica que s'està estenent. Durant les pròximes setmanes ampliarem aquesta demanda a altres establiments d'altres marques de distribució", ha continuat el director del Gremi de Restauració, que ha insistit que es tracta d'un concepte que contravé "de manera flagrant" l'ordenança municipal de comerç alimentari i que es tracta de restaurants "fantasma".
El Gremi de Restauració ha tornat a demandar 50 fleques amb degustació i ha criticat l'Ajuntament per una "deixadesa irresponsable"
"Són espais de restauració concebuts i condicionats com a tals. Disposen de taules, cadires, tovallons, gots, coberts, bujols per separar els residus i, fins i tot, microones. Amb capacitat fins a 30 persones", ha enumerat Pallarols, que ha reclamat a l'Ajuntament de Barcelona que posi fi a aquesta pràctica i sancioni els supermercats. "El consistori no pot exigir el compliment d'unes normes a bars i restaurants, mostrant-se inflexible, i després eximir altres establiments", ha posat sobre la taula el director del Gremi de Restauració. "No serveix de res tenir bones paraules per a la restauració de proximitat i de barri, si després es veu obligada a competir amb els gegants de la distribució", ha etzibat Pallarols.
En paral·lel, el Gremi de Restauració de Barcelona continua la seva lluita contra les fleques amb degustació i ha informat del resultat de la inspecció municipal arran de les prop de 200 denúncies presentades per l'entitat. "L'administració ens ha posat moltes traves, però hem pogut accedir a l'expedient de la inspecció de 22 fleques amb degustació de l'Eixample, on s'hi han detectat fins a 57 infraccions", ha apuntat Pallarols.
"En gairebé tots els casos se superava l'aforament màxim que permet la llicència de 20 metres quadrats i en més de la meitat s'incomplia la prohibició de venda de begudes alcohòliques", ha comentat el director del Gremi de Restauració, que ha afegit que en 12 dels 22 establiments també venien productes d'altres especialitats i no permesos (croquetes, amanides, etcètera).
Per la seva banda, fonts de l'Ajuntament han explicat que el consistori "analitzarà les denúncies" i que se'n farà "la valoració i actuació corresponent", d'acord amb l'ordenança municipal d'establiments alimentaris i de la llei catalana de comerç, serveis i fires de Catalunya. L'article 11 d'aquesta norma, recorda el govern local barceloní, estableix els límits dels espais de degustació permesos en supermercats i els productes i serveis que es poden oferir.