El Gremi de Restauració ha denunciado 30 mercaurantes de Barcelona por "intrusismo" e incumplimiento normativo. Son establecimientos de la empresa Mercadona que disponen de espacios con mesas y sillas -de hasta 30 plazas y con microondas- donde los clientes pueden consumir los platos cocinados que acaban de comprar. "Esto contraviene la ordenanza municipal de comercio alimentario que prohíbe expresamente que la zona entre las puertas de acceso y las cajas de cobro se utilice para ningún tipo de actividad comercial o de servicios", ha afirmado el director del Gremio, Roger Pallarols, que lo ha tildado de "restaurantes de bajo coste". En paralelo, la entidad ha vuelto a demandar 50 panaderías con degustación y ha criticado al Ayuntamiento por una "dejadez irresponsable".
"Hoy damos un paso más en la lucha contra el intrusismo y plantamos cara a los supermercados que quieren hacer una evolución hacia el mercaurante, mitad comercio y mitad restaurante", ha recalcado Pallarols, que ha señalado que se trata de la primera denuncia en el ámbito del Estado contra los mercaurantes. "Hemos empezado por la cadena Mercadona, pero es una práctica que se está extendiendo. Durante las próximas semanas ampliaremos esta demanda a otros establecimientos de otras marcas de distribución", ha continuado el director del Gremi de Restauració, que ha insistido en que se trata de un concepto que contraviene "de manera flagrante" la ordenanza municipal de comercio alimentario y que se trata de restaurantes "fantasma".
El Gremi de Restauració ha vuelto a demandar 50 panaderías con degustación y ha criticado al Ayuntamiento por una "dejadez irresponsable"
"Son espacios de restauración concebidos y condicionados como tales. Disponen de mesas, sillas, servilletas, vasos, cubiertos, cubos para separar los residuos e, incluso, microondas. Con capacidad hasta 30 personas", ha enumerado Pallarols, que ha reclamado al Ayuntamiento de Barcelona que ponga fin a esta práctica y sancione a los supermercados. "El consistorio no puede exigir el cumplimiento de unas normas a bares y restaurantes, mostrándose inflexible, y luego eximir a otros establecimientos", ha puesto sobre la mesa el director del Gremi de Restauració. "No sirve de nada tener buenas palabras para la restauración de proximidad y de barrio, si luego se ve obligada a competir con los gigantes de la distribución", ha espetado Pallarols.
En paralelo, el Gremi de Restauració de Barcelona continúa su lucha contra las panaderías con degustación y ha informado del resultado de la inspección municipal a raíz de las cerca de 200 denuncias presentadas por la entidad. "La administración nos ha puesto muchas trabas, pero hemos podido acceder al expediente de la inspección de 22 panaderías con degustación del Eixample, donde se han detectado hasta 57 infracciones", ha apuntado Pallarols.
"En casi todos los casos se superaba el aforo máximo que permite la licencia de 20 metros cuadrados y en más de la mitad se incumplía la prohibición de venta de bebidas alcohólicas", ha comentado el director del Gremi de Restauració, que ha añadido que en 12 de los 22 establecimientos también vendían productos de otras especialidades y no permitidos (croquetas, ensaladas, etcétera).
Por su parte, fuentes del Ayuntamiento han explicado que el consistorio "analizará las denuncias" y que se hará "la valoración y actuación correspondiente", de acuerdo con la ordenanza municipal de establecimientos alimentarios y de la ley catalana de comercio, servicios y ferias de Catalunya. El artículo 11 de esta norma, recuerda el gobierno local barcelonés, establece los límites de los espacios de degustación permitidos en supermercados y los productos y servicios que se pueden ofrecer.