• Empresa
  • El ‘cava no català’ irromp en el consell regulador

El ‘cava no català’ irromp en el consell regulador

Els productors del País Valencià i Extremadura aconsegueixen representació per primera vegada en la història en el govern del cava

Una vinya d’Extremadura | JUNTAEX
Una vinya d’Extremadura | JUNTAEX
Barcelona
07 de Juliol de 2022
Act. 07 de Juliol de 2022

La candidatura “Requena y Almendralejo por la defensa del cava”, formada per productors del País Valencià i Extremadura, tindran representació, per primera vegada en la història, en el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Cava. Això ha estat possible per la mobilització dels productors de l’anomenat “cava no català” i per la baixa participació registrada en els comarques vitivinícoles catalanes en les eleccions d’aquest dimarts.

 

En aquestes eleccions, s’han decidit els tres representants dels productors individuals (pagesos dedicats al conreu de la vinya) en el consell del cava: dos seran per la candidatura Viticultors del Cava, formada per Unió de Pagesos, Joves Agricultors i Ramaders i l'Associació de Viticultors del Penedès; i un altre serà per la candidatura conjunta de productors valencians i extremenys.

La candidatura dels productors catalans va obtenir 712 vots per 383 la del ‘cava no català’ tot i que aquests últims són una clara minoria.

 

Només ha votat el 37,79% dels censats, però mentre la participació s'ha situat a Extremadura en el 60%, en les meses catalanes ha oscil·lat entre el 40% de Sant Sadurní i el 14% de Valls

Només van votar el 37,79% dels 2.903 productors censats, però, mentre la participació es va elevar al 59,63% a Almendralejo (Extremadura) o al 49,65% a Requena (València), la de les meses catalanes va oscil·lar entre el 40,06% de Sant Sadurní i el 14,77% de Valls. Aquestes diferències en la participació han possibilitat que el ‘cava no català’ irrompi per primera vegada en el consell regulador.

El representant d’aquests últims serà l’advocat valencià Fernando Medina, que en els últims vint anys ha impulsat diversos recursos contra les decisions del Consell Regulador. És conseller de Dominio de la Vega, un celler de Requena (Plana d’Utiel).

Medina defensa l’ampliació de la superfície de la denominació d’origen en el conjunt de l’Estat espanyol, fet al qual sempre s’ha oposat el Consell Regulador per considerar que això afectaria la qualitat del producte. L’argument dels productors de Requena i Almendralejo és que la demanda d’escumosos dels seus territoris creix més ràpidament que la dels catalans.

Amb anterioritat, ja s’havien decidit els representants dels embotelladors. Aquests són Freixenet, Jaume Serra, Segura Viudas, Pere Ventura i Carles Andreu, així com Damià Deàs, de Caves Vilarnau i president de la patronal Aecava. Per primera vegada, Codorníu s’ha quedat fora.