Cava y crema

La semana valenciana está marcada por las numerosas celebraciones navideñas... también las de VIA Empresa

Cava y crema | NNG Cava y crema | NNG

Andén y reloj. Billete y Wallet. Azafatas y auriculares. Son parejas de baile de una crónica en trayecto. El Euromed es un vehículo que me da rabia y me produce alegría, a partes iguales. Es como mi Ying-Yang particular. Qué alegría da viajar en tren para subir al norte, qué fastidio la duración del trayecto, las averías, los retrasos... Cuando haces cola a la estación de València-Joaquín Sorolla por el control de seguridad, todos somos iguales. Cuando eliges andén, ya no. Porque los que viajan al centro de España andan recto y llegan en nada a su destino. Los que suben (o bajan) por el Arco Mediterráneo ya saben que van tarde nada más coger el pasillo de la izquierda.

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Maletas y viajeros. Cenas y Navidad. Retrasos y trenes. La comunidad ferroviaria es sólida. Ejecutivos que van a celebrar la comida navideña, empresarias que se llenan la agenda en una mañana de reuniones sin tregua, turistas que hojean la guía de Barcelona... "Siempre aprovecho el tren para dormir, no me importa que me miren, con tanto tiempo...", comenta un directivo de una reconocida multinacional farmacéutica con quien coincidimos en la cafetería del vagón número 3. Conjugo en plural porque el viaje de ida lo hago acompañada de Susana Lluna, colaboradora de VIA Empresa y ahora también miembro del Consejo Editorial, el cual celebramos el miércoles por primera vez en Sant Cugat del Vallès, donde se ubica nuestra redacción. La de Lluna es la cuarta voz externa de esta asamblea, junto con la de Genís Roca, Laia Corbella, nuestra primera directora, y Josep M. Ganyet.

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Públicos y formatos. Visibilidad y fidelización. El Ying y el Yang. La reunión es como un cóctel de mentes pensantes en su mejor momento. Titulares tengo para hacer un libro pues hablan de alianzas, valores, banderas... Sobre todo me gusta la referencia a la audiencia de nuestro director, Victor Costa: "Llenamos más que un Camp Nou al mes".

Victor Costa: "En VIA Empresa llenamos más que un Camp Nou al mes".

Los lectores nos acompañan y en València cada vez más. Fácil no es, pues hablamos en valenciano de empresas y economía, pero hablamos. Y esta es la buena noticia. Tenemos la oportunidad de explicar lo que pasa aquí, lo que ya no podrá hacer el diario valenciano La Veu que esta semana anunciaba su cierre. Es una mala noticia para todos, pero para los periodistas todavía lo es más.

Ganyet, Lluna i Roca, ments pensants al Consell Editorial | Yves Dimant
Ganyet, Lluna y Roca, mentes pensantes en el Consejo Editorial | Yves Dimant

 

Tenedor y servilleta. Después de pensar, hacemos la comida de Navidad. Pan con tomate, botifarra, escalivada. Es como nuestra paella. Imprescindible. El menú de las celebraciones de estos días es tan variado cómo se desee. En la Noche de las Startups, que ha celebrado este martes la Asociación Valenciana de Startups en Àtic Palau Alameda, cenan tomates valencianos y brindan con vino valenciano. Mis fuentes me explican que han estado Fernando Marzal y Eloy Gómez, de Jeff; Jaime Esteban, Juan Luis Hortelano, Toño Marzal y Patricia Pastor, de GoHub; David Ortega, de Dekalabs.

Todos en buena sintonía. Son la vertiente digital y tecnológica de una València pujante, que quiere pegar fuerte en 2020. En el horizonte está el Webit Festival, que reunirá en la Marina de València a grandes empresas tecnológicas como Google, IBM, Samsung, Siemens o instituciones como la Comisión Europea.

Reunió de Puig i el CEO del Webit | Generalitat Valenciana
Reunión de Puig y el CEO del Webit | Generalitat Valenciana

 

Con su CEO, Plamen Russev, se han reunido este miércoles el alcalde Joan Ribó y la regidora Pilar Bernabé, por un lado, y el presidente Ximo Puig y la vicealcaldesa Sandra Gómez, de otra. En el encuentro, Bernabé, que gestiona las competencias en economía de la ciudad, ha declarado que "los proyectos que se presentarán podrán cambiar el futuro de la sociedad y de la economía, tanto en nuestra ciudad como en el ámbito internacional". Eso esperamos todos, viendo cifras como las que ha presentado la Confederación Empresarial de la Comunidad Valenciana, que alerta que aquí cuesta encontrar ingenieros de software de sistemas, desarrolladores de aplicaciones, programadores web, técnicos de ecommerce, arquitectos de IT de sistemas, técnicos de análisis de negocio y de Big Data.

Copa o  vasito chato. Ying y Yang, de nuevo. Y es que valenciana también es la empresa detrás del vino que me envía, como detalle de Navidad, la Asociación Valenciana de Empresarios (¡gracias!). Fos Baranda es una de las botellas con la que felicitan las fiestas a la prensa y proviene de Bodegas Fos, ubicada en la Rioja alavesa y propiedad del empresario Vicente Boluda desde 2006. No es el único empresario valenciano que se ha interesado por el mundo de la enología proveniente otros sectores. De hecho, la participación en Torre Oria que mantenía Juan Roig desde 2011 ahora ha vuelto a la empresa, ya que este viernes se ha conocido que Eloy Bautista, director general, y Pablo Aranda, director financiero de la bodega, han adquirido el 10% de la participación que mantenía el presidente de Mercadona.

"¿Vino tinto o vino blanco?", me pregunta el camarero del restaurante. Llena las dos copas. No las toco y después acabaré tomando cava (catalán), que hay mucho por lo que brindar. Y de postre, crema. "Pide crema, no hay que añadir 'catalana' de apellido. Se sobreentiende", me explica con todo el cariño del mundo una de las mentes pensantes que nos acompañan en la comida de VIA Empresa. "Cava y crema", dicho y hecho. 

¡Feliz Navidad a todos!

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