La venta de proximidad dispone de una nueva herramienta para mejorar y facilitar el contacto entre productores y restauradors . Se trata de la aplicación Gastromercat, que digitaliza todo el proceso de compra de productos, haciéndolo más rápido y eficaz, según sus promotores, la Asociación de Empresarios Productores de Venta de Proximidad y la Fundación Instituto Catalán de la Cocina y de la Cultura Gastronómica (FICCG). El objetivo, aseguran, es "poner al día y modernizar las relaciones entre productores y restauradors, que hasta ahora sólo han interactuado de forma tradicional". El aplicacció se presenta en el marco de Firabell, la feria del comercio, industria, artesanía y productos de proximidad de Bellcaire d'Urgell (Noguera).
Gastromercat incorpora un listado de productores y restauradors que trabajan con producto de proximidad perfectamente geolocalitzats, con un listado y un mapa que se puede consultar desde cualquier terminal móvil. El app también incorpora varios filtros para poder distinguir a los productores y si están especializados en algún tipo de producto, además de una ficha que incorpora imágenes y datos de contacto rápido: e-mail, teléfono o chat. La aplicación funciona de forma bidereccional: relaciona los restauradors con los productores y a la inversa.
Según informan sus promotores, la aplicación, desarrollada por Maitai Group, está al alcance de todos los productores y restauradors de Cataluña y en un futuro inmediato también incorporará las tiendas especializadas. Además de las utilidades mencionadas, Gastromercat también incorpora un espacio de favoritos y un espacio donde los usuarios pueden hacer comentarios.
La presentación se hará a la carpa de la Asociación de Empresarios Productores de Venta de Proximidad de las Tierras de Lleida, una carpa de 200 m², que también acogerá otras actividades a lo largo de la jornada como un show cooking con productos de la tierra al estand de Veritfruit y un taller de mermeladas y adobados a cargo de Adelaida Castells del equipo del Restaurante Sergi de Meià (FICCG).
Añadir VIA Empresa como fuente preferida de Google de forma gratuita
Mantente informado con las últimas noticias de actualidad