El vino y el cava de Catalunya se recuperan de la pandemia y crecen las exportaciones del sector por primera vez en los últimos dos años. El 2021 experimentó un incremento del 19% del valor y un 11,4% del volumen respecto al año 2020. Si se atiende a los últimos datos disponibles, de enero y febrero de 2022, el sector ha aumentado sus exportaciones tanto en valor cómo en volumen en más de un 6,5% respecto a los datos del mismo periodo del año anterior.
Desde la empresa pública Promotora dels Aliments Catalans, una de las claves de esta recuperación ha sido la decisión tomada por los Estados Unidos de cancelar los aranceles impuestos por la presidencia de Donald Trump, aumentando así significativamente la cuota del mercado norteamericano. De hecho, a nivel global, Estados Unidos es el principal país importador de vino y cava catalán, con un 14,6% del total. En estos primeros meses de 2022, se ha registrado un aumento del 45% de las ventas catalanas al país transoceánico.
El vitivinícola es el quinto sector agroalimentario de Catalunya y representa el 4,8% del total de las exportaciones, con una cifra de negocio de 620 millones de euros. Desde la Promotora dels Aliments Catalans destacan "la estructura competitiva" del vino y el cava catalán, con más de 600 bodegas embotelladoras, 8.359 viticultores y una superficie inscrita a las denominaciones de origen de 42.822 hectáreas. El sector ocupa directamente más de 25.900 personas y disfruta de un volumen de negocio de 1.185 millones de euros, lo que supone casi una quinta parte del sector del vino a España.
Estados Unidos, Alemania y Japón
Los vinos y cavas de Catalunya se exportan a 145 mercados del mundo, siendo la Unión Europea (46,3%) el principal destino del sector. A nivel global, los Estados Unidos es el primero importador de vinos catalanes con una cuota de mercado del 14,56%. Alemania se mantiene como segundo destino mundial y primer destino de Europa, con 74,83 millones de euros.
El Reino Unido, el importador mundial y fuera de la Unión Europea, con 71,5 millones de euros obtuvo el año pasado un incremento del 26% a pesar de las dificultades logísticas y aduaneras que genera el Brexit. Bélgica y Japón ocupan la cuarta y quinta posición en mercados internacionales por el vino y el cava catalán.
Ramon Sentmartí: "Los consumidores internacionales valoran cada vez más la calidad y el origen de los vinos y cavas catalanes"
90 bodegas y 4 asociaciones elaboradoras de vinos y cavas catalanes han participado en Düsseldorf en la Prowein, la feria más grande dedicada al sector del vino y el cava. El director de Prodeca, Ramon Sentmartí, destaca las fortalezas del producto catalán: "Los consumidores internacionales valoran cada vez más la calidad y el origen de los vinos y cavas catalanes gracias a la solidez y competitividad de uno de los sectores más innovadores del mercado agroalimentario".
"Prowein es un escaparate indiscutible de los vinos de todo el mundo y esta edición es la de la reanudación, una feria donde Catalunya está muy presente, mostrando su fortaleza y diversidad en vinos tranquilos y escumosos", señala Amanecer Balcells, directora general del Instituto Catalán de la Viña y el Vino.