La fira de la indústria de l'alimentació Alimentaria+Hostelco ha tancat la seva edició 2026 amb un total de 109.600 visitants, un 25% dels quals internacionals i un 1,6% més d'assistents que a l'anterior, després de quatre jornades al recinte Gran Via de Fira de Barcelona, a l'Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
Aquesta xifra coincideix amb el 50è aniversari de l'esdeveniment, en què han destacat el sector Horeca (hotels, restaurants i cafès), l'exhibició de més de 300 productes innovadors i més de 3.300 empreses expositores, 1.200 procedents de 70 països diferents, segons ha informat Fira de Barcelona aquest dijous.
En aquest sentit, les empreses internacionals participants han suposat un 30% més que l'edició anterior, el 2024, amb un augment del 40% més de superfície expositiva destinada a presència internacional.
Europa, amb Polònia com a País d'Honor, juntament amb Llatinoamèrica i Amèrica del Nord, han concentrat bona part d'aquesta representació empresarial, en una edició en què s'han celebrat 14.500 reunions entre les firmes participants i els més de 2.700 compradors i importadors de 120 països convidats pel saló.
El president d'Alimentaria, Antoni Llorens, ha subratllat que aquestes xifres "demostren la solidesa del sector fins i tot en un context internacional tan complex com l'actual".