La feria de la industria de la alimentación Alimentaria+Hostelco ha cerrado su edición 2026 con un total de 109.600 visitantes, un 25% de los cuales internacionales y un 1,6% más de asistentes que en la anterior, después de cuatro jornadas en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, en l'Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
Esta cifra coincide con el 50º aniversario del evento, en el que han destacado el sector Horeca (hoteles, restaurantes y cafés), la exhibición de más de 300 productos innovadores y más de 3.300 empresas expositoras, 1.200 procedentes de 70 países diferentes, según ha informado Fira de Barcelona este jueves.
En este sentido, las empresas internacionales participantes han supuesto un 30% más que la edición anterior, el 2024, con un aumento del 40% más de superficie expositiva destinada a presencia internacional.
Europa, con Polonia como País de Honor, junto con Latinoamérica y América del Norte, han concentrado buena parte de esta representación empresarial, en una edición en la que se han celebrado 14.500 reuniones entre las firmas participantes y los más de 2.700 compradores e importadores de 120 países invitados por el salón.
El presidente de Alimentaria, Antoni Llorens, ha subrayado que estas cifras "demuestran la solidez del sector incluso en un contexto internacional tan complejo como el actual".