Jancis Robinson, columnista del Financial Times, considerada actualment la més influent del món, mai no ha visitat la Barcelona Wine Week. Aquest any sí que ho farà i no és una visita qualsevol; oferirà el tast magistral Tradició i innovació: del passat al present. La presència d'un dels gurús mundials del sector demostra la importància del saló d'enguany (del 2 al 4 de febrer al recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona) en un moment en què les claus per al sector vitivinícola espanyol impliquen diversificar els mercats -buscar alternatives al mercat nord-americà-, reorganitzar l'exportació, assumir el repte de la intel·ligència artificial i abordar l'evolució de la prescripció vinícola.
Tasts destacats
A la crítica vinícola se sumen altres pesos pesants que també oferiran tasts i taules rodones, entre ells, vuit Master of Wine i enòlegs com Lenka Sedlackova, Almudena Alberca (primera dona Master of Wine a Espanya) i Jonas Tofterup (dilluns, 2 de febrer.16:30 Tasting Area); i els enòlegs Rençé Barbier, Willy Pérez, Oriol Lliberia (cinquena generació a Edetària) o Richard Sanz (sisena generació d'enòlegs, ara a Bodegas Menade), entre d'altres.
El tast de presentació de Tim Atkin que versarà sobre l'Evolució dels vins catalans, amb un recorregut per les últimes tendències, és un altre dels punts àlgids del programa (dimecres, 4 de febrer a les 12:00h a la Sala Príncep -sota invitació-).
Altres activitats destacades són el tast 12+1 mites de Jerez, juntament amb altres experiències sensorials guiades per figures internacionals. Sota la pregunta Gusten els mateixos vins a consumidors que a professionals?, el periodista especialitzat Sergi Cortés (TanicoWines) presentarà a partir dels resultats del Barcelona Wine Test (Urban i Professional) una anàlisi comparada, basada en dades reals, que confronta tots dos universos de tast (dilluns, 2 de febrer de 2026, 17h, pavelló 8 - Auditori Barcelona Wine Week). En paral·lel, es retindrà homenatge pòstum a Victoria Ibáñez, vicepresidenta de l'Associació Catalana de Sommeliers.
Els hereus del vi espanyol
Són les persones les que fan possible que les empreses tirin endavant durant diverses generacions. En el cas de les empreses vitivinícoles, el relleu generacional és summament important. Famílies com Torres, Vega Sicilia, Gramona, Artadi o José Pariente –entre moltes altres– ho saben. Per això compartiran les seves històries, la de les seves empreses, que s'entrellacen amb la seva història familiar. És un tot. Conscientes d'aquest pes, la Barcelona Wine Week 2026 convertirà el llegat familiar i humà del vi espanyol en el gran fil conductor d'aquesta esperada edició amb unes xifres de rècord.
Catalunya, amb prop de 320 cellers, seguida de Castella i Lleó, La Rioja i Castella-la Manxa, serà una de les comunitats amb més representació
Les grans xifres de la Barcelona Wine Week
Presentaran els seus portafolis 1.350 productors vinícoles (un 5% més respecte a l'edició de 2025). Catalunya, amb prop de 320 cellers, seguida de Castella i Lleó, La Rioja i Castella-la Manxa, serà una de les comunitats amb més representació. Hi seran presents 90 denominacions d'origen i visitaran la fira 25.000 professionals que assistiran a unes 13.500 reunions de negoci, acordades amb una xifra de visitants internacionals que s'eleva al 20% amb més de 800 compradors clau en mercats d'Europa, Estats Units, Regne Unit, Canadà, Suïssa i Xina, Sud-est Asiàtic i països del Mercosur. L'esdeveniment ampliarà també el seu espai fins als 10.900 m², un 9% més que el 2025.
Hàbits de consum en joves
L'estudi Observatori del vi a Espanya: Hàbits de consum, percepció, tendències i futur del sector ha estat realitzat per la publicació sectorial Alimarket —sobre 1.500 entrevistes a consumidors espanyols— per a la fira (la totalitat de les seves conclusions es presentaran el 4 de febrer). El principal titular és que 9 de cada 10 consumidors de vi a l'Estat el prenen en bars i restaurants.
L'estudi també detecta canvis en el comportament de compra, la influència de la sostenibilitat i la digitalització i un creixent interès per vins sense alcohol o amb baixa graduació (Low) entre la població més jove (de 18 i 29 anys). Un 15,3% dels joves inclou aquests vins en la seva cistella de compra habitual, i un 30,5% els ha consumit o provat en els últims 12 mesos.
9 de cada 10 consumidors de vi a l'Estat el prenen en bars i restaurants
Ja sabem que aquest segment de població valora la frescor, lleugeresa i conveniència com a principals atributs, buscant productes que s'adaptin al seu estil de vida, més informals i menys ritualitzats. Així, els joves redefineixen la relació amb el vi, prioritzant opcions fresques, lleugeres i accessibles, com els vins rosats, escumosos i les begudes víniques informals. A més, mostren interès per formats pràctics com llaunes o mini ampolles.
Creix la quota de mercat del vi sense alcohol o amb menys alcohol
De fet, la tendència No/Low Alcohol és tan potent que, per primera vegada, la Barcelona Wine Week dedicarà una jornada completa al vi i begudes d'aquest sector, una categoria en plena expansió amb l'objectiu de posicionar aquest segment com un nou eix de negoci i sostenibilitat per al sector. Una cosa semblant va succeir amb el vi natural, el vi de baixa graduació (que sempre ha existit) i el vi desalcoholitzat guanya terreny.
Les previsions apunten que el volum de productes sense alcohol creixerà un 36% fins al 2029
Encara som, això sí, lluny de països com el Regne Unit, Alemanya o França. El valor de mercat dels productes sense alcohol o amb baix contingut alcohòlic va superar els 11,8 milions de dòlars el 2022, segons un estudi estratègic elaborat per Wine Intelligence (IWSR), la font més utilitzada sobre les tendències de begudes alcohòliques al món.
Segons el mateix estudi per al 2025, les previsions apunten que el volum de productes sense alcohol creixerà un 36% fins al 2029. Ho veiem a botigues, a vinoteques que obren a Barcelona i ja tenen una selecció per a aquest consumidor de la mà de grans cellers, sobretot, pioners a posicionar-se en un mercat que no deixa de créixer (Torres, Grup Matarromera, Vintae, etc.).
Accés, preu i horaris
Els dies 2 i 3 de febrer, la Barcelona Wine Week obrirà de 10h a 19h, i el dia 4, últim dia, tancarà portes a les 17h. Les entrades de visitant d'un dia es poden adquirir per 50 euros. El passi de tres dies, 110 euros. L'accés en transport públic és via metro (L1 i L3) o mitjançant l'L8 dels Ferrocarrils de la Generalitat (FGC) (parada Espanya, just al costat de la Fira Montjuïc). Alternativament, existeixen múltiples línies d'autobús que connecten amb plaça Espanya.