Un 47,5% de los consumidores compra productos ecológicos, un porcentaje casi tres puntos superior que en el año 2020. De estos, el 27% consume una vez por semana y un 6% lo hace todos los días.
Así lo ha recogido el Barómetro de Percepción y Consumo de los Alimentos Ecológicos de 2024, que indica que también crece la popularidad de estos productos: los conocen un 88% de los consumidores, cinco puntos más que la última encuesta. "Son datos suficientemente relevantes", ha celebrado este lunes la directora general de Agricultura y Ganadería, Rosa Altisent.
Por lo que respecta a la producción, también se mantiene al alza, con 284.590 hectáreas registradas, que representan más del 25% de la superficie de cultivo catalán. Los sectores que más crecen son el viñedo (+6%) y el olivo (+4,37%).