La ocupación en el sector turístico ha cerrado el año con 486.200, un descenso del 10,5% en un año, ya que 2024 terminó con 543.300 trabajadores en este ámbito económico, según los datos que ha publicado el Observatori del Treball i Model Productiu este miércoles.
El peso total del sector turístico en el conjunto del mercado laboral catalán ha caído 1,7 puntos en los últimos doce meses, hasta representar el 12,4% de la ocupación catalana. En total, se han perdido 56.800 empleos de este ámbito. Los datos extraídos de estadísticas oficiales hacen referencia a las empresas que ofrecen servicios de alojamiento, restauración, mediación turística y actividades culturales y de ocio, a las de transporte de pasajeros y alquiler de transportes. Por otra parte, el porcentaje de jóvenes ocupados es más alto (28,5%) que en el resto de sectores económicos (17,6%). Es un sector con una mayoría de hombres (58,5%) y con una temporalidad del 11,6%, dos décimas por encima de la media.
En cuanto a la contratación laboral, de enero a diciembre de 2025 se firmaron 483.087 contratos, 0,1 puntos porcentuales más que durante 2024. La cifra se divide casi en dos mitades iguales: por un lado, los contratos indefinidos, un total de 240.848; y por otro, los temporales, con 242.239. De estos últimos, un 38% tenían una duración igual o inferior a un mes; un 7%, de entre un mes y seis meses; un 1%, de más de seis meses, y el 4% restante no tenían una duración determinada.
Por rama de actividad, los servicios de comida y bebida concentraron el 51,6% de las contrataciones de 2025, con una caída de ocho décimas respecto al año anterior. Las actividades artísticas y de espectáculos son la segunda categoría más abundante, con un 18,8% y un crecimiento del 12,3%, mientras que los servicios de alojamiento son terceros, con un 15,1% de las contrataciones y una caída interanual del 12,3%. Si se observan específicamente las ocupaciones turísticas con más contratos, lideran los camareros asalariados (31,8%), seguidos por el personal de limpieza de oficinas, hoteles y otros (28,6%), los monitores de actividades recreativas (13,1%), los ayudantes de cocina (7,8%) y los cocineros asalariados (7,1%).
Por otro lado, durante 2025 se han registrado 37.284 personas paradas que provenían del sector turístico, una cifra que representa el 11,5% del conjunto del paro de Catalunya. En este ámbito, las mujeres son mayoritarias (61,2%) y se sitúan por encima del porcentaje que representan en el agregado del paro catalán (57,9%). Los jóvenes menores de treinta años también muestran un porcentaje más elevado, del 16,6%, por encima del 13,6% del conjunto catalán. En cambio, el paro de las personas de 45 años y más (52,1%) es inferior que el de la media (58,7%)