Joaquim Tosas ha sido nombrado nuevo presidente de la Asociación de Elaboradores del Cava (AECAVA) en sustitución de Damià Deàs, que renunció al cargo el 20 de octubre para favorecer la renovación al frente de la patronal coincidiendo con la nueva legislatura en el Consejo Regulador de la DO Cava. Tosas, licenciado en Administración y Dirección de Empresas por el IQS de la Universidad Ramon Llull y en el Programa de Dirección General por el IESE, es director general de Bodegas Sumarroca desde el año 2020 y miembro de la junta directiva de 'AECAVA desde el mismo año.
Tosas ha desarrollado su carrera en el ámbito comercial, marketing, comunicación y dirección en torno a la alimentación; y está específicamente vinculado al sector de vinos y cavas desde hace más de 12 años. El nuevo presidente ha recordado que el sector afronta un momento "clave" para su desarrollo, que requiere "unidad, firmeza, consistencia y constancia".