Con el estreno del nuevo año, es momento de repasar qué ha dado de sí el 2025 y cómo ha cambiado nuestra economía. Y, en pleno ocaso de una de las principales temporadas de consumo como son las fiestas de Navidad y Año Nuevo, el momento es idóneo para evaluar cómo han evolucionado los precios durante el año ya cerrado e identificar los productos que más se han visto afectados por la inflación.
El avance del IPC publicado por el Instituto Nacional de Estadística (INE) la semana pasada prevé cerrar diciembre con una inflación anual estimada del 2,9% en todo el Estado, una décima menos que en noviembre. Este descenso se explica principalmente por la caída del precio de los carburantes y lubricantes para vehículos personales y, en menor medida, por el incremento de los precios de ocio y cultura, más moderado que el de diciembre de 2024. En conjunto, el INE estimaba cerrar el año con una inflación media del 2,7%, pero no da datos aún de la variación desde inicio de año, para las cuales habrá que esperar hasta el 15 de enero.
Tampoco tenemos todavía los datos del IPC de diciembre desagregados por comunidades autónomas, de manera que, para analizar la evolución catalana, la información más actualizada es la del mes de noviembre. En el undécimo mes del año, Catalunya registró una inflación anual del 2,6% y acumulaba una inflación desde principios de año del 2,2%, una cifra seis décimas por debajo de la registrada durante todo el 2024 (+2,8%). Así, en caso de no modificarse la tendencia hasta ahora registrada, el Principado podrá confirmar una ralentización del incremento de precios que se acerca ya mucho al objetivo del 2% fijado por el Banco Central Europeo (BCE)
La inflación acumulada en Catalunya entre enero y noviembre de 2025 es del 2,2%
Sin embargo, queda claro que, dentro de estas cifras, las alzas y bajas de precios varían considerablemente en función del tipo de consumo. El INE los agrupa en doce grandes categorías que, a su vez, están formados por 41 subgrupos de productos y servicios. Y, de todos ellos, estos son los que han registrado incrementos más elevados en Cataluña durante los once primeros meses de 2025.
Bebidas alcohólicas y tabaco
En primera posición se sitúan las bebidas alcohólicas y el tabaco, con una inflación del 4,2% desde inicio de año. La cifra es una décima superior a la acumulada durante 2024 (4,1%) y seis décimas a la del conjunto del Estado (3,6%), lo que hace destacar este ámbito por encima de los demás.
Entrando en detalle, el tabaco es el subgrupo que más crece, con un 4,7% desde inicio de año, compartido con el resto del Estado. En cambio, las bebidas alcohólicas han crecido a un ritmo más bajo, del 3,7%, pero lo han hecho sensiblemente por encima que la media española (2,3%), lo que explica por qué Catalunya sobresale en este ámbito.
Hoteles, cafés y restaurantes
Después de las bebidas alcohólicas y el tabaco, el siguiente ámbito que ha experimentado un crecimiento más destacado durante 2025 han sido los hoteles, cafés y restaurantes, categoría que se alzó un 4% de enero a noviembre en Catalunya. El incremento, en este caso, es inferior tanto al de 2024 (4,6%) como al del conjunto del Estado en el mismo período de tiempo (4,4%)
Aquí, de nuevo, hay que hacer distinciones, porque los dos subgrupos incluidos presentan grandes divergencias. Los servicios de alojamiento, con un incremento acumulado del 10,7%, lideran la tabla de alzas de entre los 41 subgrupos analizados por el INE, y se distancian considerablemente de la restauración y los comedores, que crecen un 3,4%. En el conjunto del Estado, las diferencias entre las dos subcategorías también existen, pero en un grado menor: la restauración y comedores ha crecido un 3,9% desde enero, y los servicios de alojamiento, un 9,5%.
Los servicios de alojamiento (10,7%), los efectos personales (9,3%) y los seguros (8,8%) son los tres subgrupos de productos que más han incrementado precios de enero a noviembre de 2025
Vivienda
El bronce lo ocupa la vivienda, cuyo acceso es considerado el problema más grave del 31% de la población catalana, de acuerdo con la tercera oleada de 2025 del Barómetro de Opinión Pública (BOP) del Centre d’Estudis d’Opinió (CEO). Entre enero y noviembre, los precios han crecido un 3,7% en el Principat, cuatro décimas por encima del acumulado de 2024 (3,3%), pero 1,4 puntos por debajo del conjunto del Estado (5,1%).
Eso sí, estas cifras no se limitan exclusivamente a los inmuebles, que muestran cifras más conservadoras: el alquiler ha crecido un 1,4% en los once primeros meses del año, mientras que la conservación y reparación de la vivienda lo han hecho un 2,7%. Y es que la categoría también incluye otros dos subgrupos, vinculados a las necesidades energéticas y de suministro, el primero de los cuales explica las cifras altas: la electricidad, gas y otros combustibles, que se han alzado un 6,9% (el quinto incremento más elevado de entre los 41 subgrupos); y el agua y otros servicios vinculados a la vivienda, que han crecido un 2,3%.
Otros bienes y servicios
El siguiente gran grupo que más ha incrementado precios en los once primeros meses de 2025 es la categoría de otros bienes y servicios, un cajón de sastre en el que encontramos hasta seis subgrupos diferentes. Lo que más ha disparado los precios es el de efectos personales, una etiqueta que incluye joyería, bisutería, relojería, artículos funerarios, artículos para bebés y servicios de reparación, entre otros. Este conjunto se ha incrementado un destacado 9,3%, lo que lo sitúa en segunda posición total, por detrás de los servicios de alojamiento. A su vez, los seguros se han incrementado un 8,8%, y son el tercer subgrupo con un alza más destacada en Catalunya.
El resto de subcategorías de este ámbito muestran incrementos más moderados: el cuidado personal y la protección social han crecido ambas un 1,9%; la etiqueta “otros servicios” (que incluye tasas administrativas, servicios jurídicos, contables, funerarios y un largo etcétera) lo han hecho un 1,8%, y los servicios financieros se han mantenido igual que a principios de 2025.
Esta amalgama de bienes y servicios computan conjuntamente un crecimiento de precios del 3,6% entre enero y noviembre de 2025, tres décimas por debajo del conjunto de 2024 (3,9%), pero también tres décimas por encima de todo el Estado (3,3%).
Enseñanza
Finalmente, el quinto gran ámbito que registra un incremento de precios más elevados durante 2025 es la enseñanza, que globalmente crece un 3% acumulado en Catalunya y un 2,6% en el Estado. Se trata de un incremento moderadamente inferior al de 2024, que fue del 3,1% de inicio a fin de año.
En este sentido, la subida de precios está inversamente relacionada con la edad del estudiante: la subida más elevada la protagoniza la enseñanza infantil y primaria, que crecen un 7,6%. A continuación, la enseñanza secundaria, que modera el incremento acumulado hasta el 3,9%; y, en tercer lugar, la enseñanza superior, que solo crece una décima respecto a enero de 2025. Dejando de lado los sistemas reglados, aquellos servicios de enseñanza que no están definidos por nivel registran un incremento acumulado del 3%, el mismo que muestra el conjunto de la categoría.
Ocio y cultura, los únicos que caen en precios
En cuanto al resto de grupos de productos y servicios, los alimentos y bebidas no alcohólicas son los únicos que se sitúan por encima del índice global catalán del 2,2%, con un incremento acumulado de enero a noviembre del 2,5%. El transporte (+1,6%), la medicina (+1,2%), el vestido y el calzado (+1,2%) y el menaje del hogar (+0,6%) crecen todos, pero a ritmos inferiores. La única categoría que ha experimentado una caída de precios entre enero y noviembre de 2025 es el ocio y la cultura, que ha descendido un 2%.
El ocio y la cultura es la única categoría que registra una bajada de precios entre enero y noviembre de 2025, del 2%
Dicho esto, si prestamos atención a los subgrupos observamos algunos incrementos y decrecimientos que rompen con la norma de su categoría madre. Entre las alzas más destacadas se encuentran las bebidas no alcohólicas, con un incremento acumulado del 6,2%, que se sitúan como la sexta subcategoría que más crece. Así mismo, encontramos diversos decrecimientos de precios notables: el más impactante, el de los paquetes turísticos, que han caído un 12,8% en once meses; pero también el de los equipos audiovisuales fotográficos e informáticos (-3,8%), el de los equipos de telefonía y fax (-3,7%) o el de los artículos textiles para el hogar (-1,4%).
En conjunto, y comparado con el crecimiento acumulado entre enero y diciembre de 2024, las cifras de 2025 muestran una inflación que reduce el ritmo de crecimiento seis décimas, del 2,8% al 2,2%, el cual cae también en todas las categorías de producto menos en cuatro: bebidas alcohólicas y tabaco (+0,1 puntos), vivienda (+0,4 puntos), comunicaciones (+1,7 puntos) y transportes (+0,5 puntos). El ocio y la cultura es la categoría que se reduce más comparado con 2024 (-4,6 puntos), seguida por alimentos y bebidas no alcohólicas y medicina (-0,9 puntos).